Пролетна салата в буркан: Топ 5 рецепти

Търсите вдъхновение за бързи и лесни рецепти за пикник? Е, уцелили сте джакпота! Едно от нашите топ предложения е тази вкусна, здравословна и визуално зашеметяваща пластова зеленчукова салата в буркан с яйце, репички и просо.

Съставки:

¼ краставица

½ малък морков

3 репички

1 малко яйце

4 супени лъжици сварено просо

шепа рукола

шепа броколи кълнове

Съставки за винегрет:

2 супени лъжици зехтин

½ чаена лъжичка дижонска горчица

½ чаена лъжичка мед

½ чаена лъжичка лимонов сок

1 малка скилидка чесън

Инструкции:

• Обелете краставицата с белачка за зеленчуци и плодове, издълбайте семките и нарежете на дебели кубчета.
• Обелете моркова и го настържете с ренде или резачка.
• Нарежете репичките на дебели кръгчета.
• Нарежете яйцето с резачка за яйца.
• Измийте руколата и я подсушете в центрофуга за салата.
• Пригответе винегрета. Смесването на всички съставки ще бъде много по-лесно, ако имате умна кухненска джаджа като шейкър за дресинг. Просто добавете олиото, горчицата, меда, лимоновия сок и скилидка чесън, пресована през преса за чесън, след това затворете съда и разклатете, докато дресингът стане гладък.
• За да запазите зеленчуците свежи и хрупкави, първо изсипете дресинга в буркана, след това добавете краставицата, моркова, репичките и просото. След това подредете руколата, яйцето и броколи кълновете. Затворете буркана със салатата и го съхранявайте в хладилник, докато сте готови да ядете. Преди сервиране разклатете буркана няколко пъти, за да се уверите, че дресингът е покрил всички съставки.
• Сега остава само да напълните кошницата си за пикник с тази вкусна салата в буркан и да се отправите извън града за малко лятна почивка на открито.

Храната за пикник трябва да бъде цветна, здравословна и абсолютно вкусна. Ето защо салата с риба тон, паста, чери домати и песто от рукола е превъзходен избор, който абсолютно заслужава място в менюто ви за пикник. Поставена в стилен декоративен буркан от Kilner и украсена с оригинален етикет, тя изглежда толкова примамливо, че ще ви потекат лигите. Гарантираме, че дори и най-претенциозните ще се изкушат!

Съставки:

½ чаша сварена паста

6 чери домати

50г консерва риба тон в саламура

шепа рукола

Съставки за песто:

малка шепа рукола

1 скилидка чесън

25г сирене Пармезан

малка шепа бадемови люспи

2 супени лъжици зехтин

сол и черен пипер

Инструкции:

• Измийте чери доматите и ги разрежете наполовина.
• Отцедете рибата тон.
• Пригответе пестото. Сложете малка шепа рукола в блендер, добавете чесън, сирене, бадемови люспи, зехтин и сол. Можете също така предварително да приготвите чесъна, като смачкате скилидките в преса за чесън. Блендирайте всичко до гладка и еднородна консистенция. В хаванче за билки и подправки, счукайте няколко зърна черен пипер и ги добавете към пестото. Разбъркайте добре.
• Подредете съставките в буркана в следния ред: песто, сварена паста, шепа рукола, чери домати и риба тон.

Какво да опаковате за пикник, училище или обяд на работа? Цветна плодова салата в буркан!

Съставки:

1 праскова

шепа ягоди

1 киви

шепа боровинки

малка чепка сладко грозде

парче пъпеш

парче диня

1 супена лъжица мед

Инструкции:

• Измийте и подсушете плодовете.
• Обелете прасковата, кивито, динята и пъпеша, след което ги нарежете, заедно с ягодите, на сравнително големи кубчета.
• Сложете всички плодове в купа, добавете мед и разбъркайте.
• Прехвърлете приготвената салата в буркан, затворете го и е готова!

Вкусна, бърза и проста плодово-зеленчукова салата е брилянтна идея за лека, но питателна закуска. Комбинацията от спанак, авокадо и нахут с грейпфрут и пъпеш е наистина превъзходна. Убедете се сами!

Съставки:

шепа спанак

¼ червен грейпфрут

¼ авокадо

¼ манго

½ малък червен лук

⅓ чаша сварен нахут

2 супени лъжици зехтин

сол и черен пипер

Инструкции:

• Измийте спанака и го подсушете в центрофуга за салата.
• Обелете грейпфрута, отстранете белите, горчиви мембрани, след което нарежете на по-малки парчета.
• Обелете авокадото и мангото и ги нарежете на големи кубчета.
• Нарежете лука на тънки пера.
• Подредете салатата в буркана. Първо, сложете половината спанак в буркана, след това грейпфрута, последван от авокадо, лук, нахут, останалия спанак и манго. Вземете дозатор за олио и оцет, отмерете две супени лъжици и го полейте върху салатата. Накрая подправете със сол и черен пипер. Затворете плътно буркана.
• Преди сервиране разклатете буркана старателно, така че всички съставки да се смесят добре.

Лека, вкусна и хранителна салата с печено червено цвекло, фета и орехи, която можете да опаковате в буркан и да вземете на работа, на пикник или на спонтанно пътуване извън града.

Съставки:

1 печено червено цвекло

шепа рукола

шепа орехи

30г сирене фета

Съставки за дресинг:

1 супена лъжица зехтин

½ супена лъжица лимонов сок

½ чаена лъжичка горчица

½ супена лъжица мед

сол и черен пипер

Инструкции:

• Обелете печеното червено цвекло и го нарежете на сравнително големи кубчета.
• Запечете орехите. Изсипете орехите върху предварително загрят, сух тиган. Запечете ги за около 4-5 минути, докато усетите приятен орехов аромат. Междувременно разклатете тигана няколко пъти, за да не изгорят орехите. Прехвърлете запечените орехи в чиния и ги оставете да изстинат.
• Пригответе дресинга. Изсипете зехтина, лимоновия сок и меда в шейкър за дресинг. Добавете горчица, сол и черен пипер. Затворете плътно съда и разклатете за момент, докато се получи еднороден дресинг.
• Измийте руколата и я подсушете в центрофуга за салата.
• Нарежете фетата на малки кубчета.
• Подредете салатата в буркана. Първо, изсипете дресинга, след това добавете руколата, последвана от червено цвекло и фета. Поръсете запечените орехи върху всичко. Затворете буркана.
• Преди сервиране разклатете буркана старателно, за да се уверите, че всички съставки са напълно покрити с дресинга.

Тези изключително вкусни и атрактивни пластови салати в буркан са фантастична идея за обяд на работа, здравословна закуска през деня или за пикник или барбекю. Бързи, цветни и абсолютно вкусни!