Колекцията Zwilling Kanren е вдъхновена от традиционната японска изработка. Тя се състои от перфектно балансирани, красиво проектирани и изключително издръжливи ножове за дълги години. Интересно:

• Ножът за зеленчуци и плодове Kanren има острие, състоящо се от 48 слоя. То е изработено в дамаски стил.
• Дължината на острието е 10 cm. То е изключително издръжливо - изработено е от въглеродна неръждаема стомана с твърдост 61 HRC.
• Дръжката е тройно занитена и е изработена от микарта. Тя е с удобен профил.