Портокалов сок по 5 начина

Здравословни ли са портокалите? Какви витамини съдържа един портокал? Портокаловият сок е истинска витаминна бомба! Портокалите притежават многобройни здравословни свойства и изобилие от хранителни стойности. Портокаловият сок е преди всичко истинско съкровище от витамин С, който подпомага имунната система и има антиоксидантни свойства. Знаете ли, че една чаша домашен портокалов сок покрива около 90% от дневната ви нужда от този витамин? Този сок също така съдържа много бета-каротин, витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху кожата и нервната система, както и калий – минерал, необходим за правилното функциониране на нашата кръвоносна система. Но това не е всичко. Прясно изцеденият портокалов сок съдържа много диетични фибри, които подобряват храносмилателната система, както и хесперидин и флавоноиди, които усилват действието на витамин С, предпазвайки тялото от ракови заболявания и намалявайки риска от възпаления.

Такива широки и богати свойства на портокалите означават, че пиенето на една чаша сок, изцеден от тези плодове всеки ден, укрепва имунната система, намалява стреса, подобрява мозъчната функция, паметта и концентрацията, подпомага правилното функциониране на храносмилателната система и има благоприятен ефект върху зрението.

А дали домашният портокалов сок по време на бременност е добър начин да осигурите на тялото ценни хранителни вещества? Абсолютно – портокаловият сок може да бъде идеално допълнение към ежедневната диета по време на бременност.

Както виждате, минералите и витамините, съдържащи се в портокалите, са в изобилие, поради което натуралният портокалов сок е толкова ценен и обичан от почти всички. А колко калории има портокаловият сок? 100 г сок съдържат около 44 калории. Сега, след като знаете защо си струва да пиете чаша портокалов сок всеки ден, е крайно време да научите как да си направите портокалов сок бързо и лесно.

Цитрусов сок може да се изстиска по няколко начина. На помощ идват цитрус пресите, както ръчни, така и електрически цитрус преси, както и сокоизстисквачки за бавно изцеждане за цитрусови плодове и други, и надеждни центробежни сокоизстисквачки. Използвайки споменатото оборудване, можете да получите здравословен, вкусен, пълен с витамини сок за нула време. Какво характеризира всяко от тези устройства?

• Ръчна цитрус преса

Сокоизстисквачката за портокали е сравнително евтино, просто оборудване, което обаче изисква прилагане на сила, което може да бъде доста изморително и отнемащо време, ако искате да получите по-голямо количество сок. Въпреки че трябва да се отбележи, че някои модели са оборудвани със специален лост, който донякъде улеснява работата. Въпреки това, ръчните цитрус преси са отличен избор за тези, които имат нужда от преносимо устройство за изстискване на малко количество сок.

• Електрическа цитрус преса

Електрическата портокалова преса е бърза и лесна за употреба, свързана към електрическо захранване, така че не изисква от нас да прилагаме сила и позволява изстискване на наистина голямо количество сок наведнъж. При избора на електрическа цитрус преса трябва да се имат предвид няколко аспекта. Мощността е изключително важна. Колкото по-голяма е мощността, толкова по-добре и по-бързо работи устройството. Контейнерът също е важен; най-добре е да е сменяем, да има чучур за лесно наливане на сок в чаши и да е с доста голям капацитет. Също така си струва да обърнете внимание на размера на конуса. Неговият диаметър определя кои цитрусови плодове могат да се изцеждат. Освен това е по-добре да изберете сокоизстисквачка, която няма прекалено сложни форми, тъй като такъв модел ще бъде по-лесен за почистване.

• Сокоизстисквачка за бавно изцеждане на портокали и други

Сокоизстисквачката за бавно изцеждане на цитрусови плодове, както и за други зеленчуци и плодове, е уред, който бавно и много старателно натрошава всяка съставка. Натрошените плодове и зеленчуци след това се пресоват през сито, през което сокът започва да тече в контейнера. Сокоизстисквачките за бавно изцеждане нямат остриета; техният принцип се основава изцяло на натрошаващата сила на шнеков винт. Феноменът на този тип сокоизстисквачка се крие именно в ниските обороти, които натрошават растителните влакна с изключителна прецизност и грижа, правейки сока по-богат на ценни хранителни вещества. Полученият сок е гъст, не много бистър, но невероятно интензивен на вкус и аромат. Тези видове устройства се справят перфектно с изцеждането на всички плодове и зеленчуци, дори твърди и листни.

• Центробежна сокоизстисквачка за портокали

Центробежните сокоизстисквачки, за разлика от сокоизстисквачките за бавно изцеждане, разграждат съставките до гладък сок с помощта на въртящи се остриета. Въпреки това, високите скорости означават, че сокът е бистър, но силно аериран и е най-добре да се консумира веднага след приготвянето. Центробежната сокоизстисквачка не може да извлече всички ценни хранителни вещества от пресованите зеленчуци и плодове. Въпреки това, високите скорости позволяват приготвянето на голямо количество сок за много кратко време.

Открийте рецептата за вкусен, освежаващ, здравословен сок с пресни портокали и моркови, който, когато се пие сутрин, ще ви даде енергия за целия ден. Как да си направите домашен портокалов сок с моркови? На помощ идва електрическа портокалова преса, с която можете да приготвите изискана напитка за нула време.

Съставки:

• 1 кг моркови
• 1 кг портокали

Приготвяне:

1. Обелете и нарежете морковите на парчета.
2. Обелете портокалите и ги разделете на сегменти.
3. Поставете морковите и портокалите в сокоизстисквачката и изцедете сока. Изсипете прясно изцедения портокалов сок в чаши. Готово! Сега можете да се насладите на вкуса на вкусния сок.

Знаете ли, че кейлът се смята за един от най-здравословните зеленчуци в света? Като го комбинирате с портокали, ще получите вкусен сок, който е истинска витаминна бомба!

Съставки:

• 1,5 кг портокали
• 200 г кейл

Приготвяне:

1. Измийте и обелете портокалите.
2. Измийте старателно и подсушете кейла.
3. Прекарайте двете съставки през сокоизстисквачка или центробежна сокоизстисквачка.
4. Разбъркайте готовия сок, изсипете в чаши и пийте веднага след приготвянето.

Идеално за втора закуска или лека закуска през деня, това смути от манго с прясно изцеден портокалов сок и кокосово мляко.

Съставки:

• 1 голямо манго
• 2 портокала
• 0,5 чаша кокосово мляко

Приготвяне:

1. Измийте и обелете мангото, изрежете месестата част от костилката. Рязането на манго, както и на други съставки, ще бъде по-лесно, ако се снабдите с рендета и резачки за плодове и зеленчуци.
2. Изцедете сок от манго с помощта на сокоизстисквачка за бавно изцеждане.
3. Обелете портокалите, разделете на сегменти, направете сок с помощта на някое от устройствата за изстискване на цитрусови плодове.
4. Комбинирайте сока от манго с портокалов сок. Разбъркайте. Добавете кокосово мляко. Изсипете в чаши.

Изискано, ободряващо плодово смути на базата на портокали, ябълки и банани, което ще ви отнеме само 3 минути за приготвяне.

Съставки:

• 2 портокала
• 1 ябълка
• 1 банан
• 1 чаша вода

Приготвяне:

1. Обелете ябълката и портокала и ги разделете на по-малки парчета. Изцедете сок от двата плода.
2. Обелете банана и го пасирайте с блендер до гладка смес.
3. Комбинирайте всички съставки, изсипете водата, разбъркайте. Сервирайте в чаша или буркан-чаша.

Смути с портокал, грейпфрут и банан е рецепта за вкусна, бърза и здравословна закуска.

Съставки:

• 2 портокала
• 1 грейпфрут
• 1 лимон
• 2 банана
• 1 чаша вода

Приготвяне:

1. Обелете портокалите, грейпфрута и лимона, разделете ги на по-малки парчета и направете сок с ръчна или автоматична цитрус преса.
2. Обелете банана и го пасирайте.
3. Комбинирайте всички съставки, изсипете водата и разбъркайте. Изсипете смутито в чаши.
4. Напитката е най-вкусна охладена, затова с щипки за лед вземете кубчета лед от контейнера, пуснете ги в чаши и сте готови! Сега можете да се насладите на вкуса на тази здравословна и вкусна напитка.

Не забравяйте да пиете една чаша прясно изцеден портокалов сок всеки ден, за да осигурите на тялото си ценни хранителни вещества и да се радвате на отлично здраве и добро самочувствие всеки ден.