Кафеварка или френска преса за кафе?

Традиционната кафеварка, известна още като машина за мока, съществува от 1933 г. насам. Тогава дизайнерът Луиджи Де Понти изобретява първия подобен аксесоар, който позволява приготвянето на напитката така, както се приготвя в най-доброто кафене. Тя е под формата на малък чайник под налягане, който ви позволява да приготвите перфектното еспресо кафе. Напитката, която е доста силна и гъста, може да се използва като основа за млечни кафета, например капучино или лате, или да се разреди леко с вода, въпреки че любителите на силния вкус не биха били доволни от това. Кафеварката е чудесна алтернатива на по-скъпите кафемашини, които заемат много повече място. За разлика от кафемашината, не е необходимо да я съхранявате на плота - можете да я съхранявате в кухненския шкаф и да я изваждате само за приготвяне на кафе, като по този начин спестявате ценно място.

Уредите се различават по формата, материалите, от които са изработени, или вида на готварската печка, на която могат да се използват. Най-разпространеният тип кафеварка е тази с ъглова форма, изработена от стомана или алуминий. Все по-голям брой уреди могат да се използват успешно, както на газови, така и на индукционни котлони.

Ако искате да приготвите кафе в кафеварка, първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите водата - в идеалния случай мека и не преварена преди това. Налейте достатъчно вода в долния контейнер на уреда, за да достигне дъното на предпазния клапан. Температурата на водата зависи от личните предпочитания. Следващата стъпка е да изсипете кафето - за по-слаба напитка просто напълнете половината от резервоара. Ако предпочитате по-силна напитка с плътен аромат, можете да поставите кафе, така че да достигне до самия край на фунията. След като изсипете кафето и го изравните, например с помощта на лъжица, просто поставете тази част в долната част на кафеварката с вода и свържете двата елемента заедно. Следващата стъпка е просто да сварите кафето на котлона. Поставете кафемашината на котлона, включете на среден огън и сварете кафето, докато парата спре да излиза. Ако кафето заври, то може да има горчив послевкус, затова се уверите, че кафеварката е отстранена от котлона веднага щом запарката започне да "бълбука".

Буталната кафеварка се различава донякъде от традиционната кафеварка, дори само по конструкцията си. Тя представлява устройство от бутален тип, известно още като френска преса, което може да се използва и за приготвяне на много други напитки - например от билки или листен чай. Първият дизайн е патентован още през 1852 г. Буталната кафеварка се състои от цилиндър, изработен от стъкло, и бутало, свързано с капак и дръжка. Към буталото е прикрепена и цедка с диаметъра на цилиндъра. Тя предотвратява попадането на утайка от кафе в напитката. Френските преси се предпочитат, предимно, заради удобството и бързината на приготвяне.

За да приготвите кафе в бутална кафеварка, поставете желаното количество кафе в съда и налейте достатъчно вода, за да покрие смлените зърна. След като внимателно разбъркате всичко, можете да добавите останалата част от водата в уреда и след това да изчакате няколко минути, за да се накисне кафето добре. След като това време изтече, можете да натиснете буталото до самото дъно на кафеварката - това ще предотврати попадането на утайка в чашата или чашата ви. Най-добре е да изсипете готовото кафе в чашата си веднага след приготвянето му.

Няма един правилен отговор на въпроса кой аксесоар за приготвяне на кафе е по-доброто решение. Ако искате по-бърз процес на приготвяне на кафето и максимално лесно използване, изберете бутална кафеварка. Буталната запарка е много по-универсална - за разлика от кафеварката, тя ви позволява да приготвяте и напитка от чаени листа или различни билки. Освен това не изисква достъп до готварска печка - само вряща вода и смлени кафени зърна.

Ако, от друга страна, цените самия ритуал на приготвяне на кафе и го смятате за релаксираща част от сутрешното или следобедното си ежедневие, тогава традиционната  може да е по-добър избор. Тя е малко по-сложна за използване и изисква да й отделите повече време, но за много любители на кафето тя е ненадмината. Когато сте изправени пред избор, изобщо не е необходимо да се ограничавате само с един аксесоар. Можете да инвестирате както в кафеварка, така и в кафе-преса на оптимална цена и да видите кое устройство работи по-добре за вас. Гамата на FormAdore включва както традиционни кафеварки, така и удобни бутални кафеварки.

Това са продукти на най-добрите световни производители, които досега не са разочаровали и най-взискателните потребители. Помнете, че кафеените зърна се смилат по различен начин за кафе-преса и за кафеварка, както и че има разлики в състава на смесите и в самия процес на печене, в зависимост от това в какво ще ги приготвяте.

Най-популярни, почти в целия свят, са кафемашините, произведени в Италия. В края на краищата, кафето никъде няма такъв вкус, както в тази антична страна, пълна със слънчева светлина! Добре познат и харесван производител на кафеварки е, наред с други, Alessi, чиито продукти могат лесно да бъдат закупени във FormAdore. Кафеварките от тази уважавана марка, веднага привличат погледа с атрактивните си форми, но преди всичко се отличават с високата си издръжливост и дълготрайност. Ако търсите модел, който ще издържи години, си струва да обърнете внимание и на предложенията на марките Guzzini или Gefu.

От друга страна, ако става въпрос за кафе-преса, която ще ви помогне да приготвяте ароматно кафе всеки ден, тогава моделите на Espro или Stelton са отличен избор, въпреки че Alessi и Guzzini също имат интересни кафеварки в колекцията си. Подобно на кафеварките, те се отличават с елегантен дизайн и, освен това, с изключително лесна употреба.

В асортимента на магазин FormAdore можете да намерите както кафеварки, така и френска преса от тези марки - широкият избор ви позволява да намерите идеалния модел за всяка кухня. Любителите на кафето и пътешествията ще намерят дори дрипер за пътуване, който лесно може да се побере в раницата ви. Който и вид аксесоар да изберете, ще се наслаждавате на неповторимия вкус на кафето винаги, когато ви се прииска.

Класическата кафеварка или буталната кафеварка не са единствените уреди за приготвяне на вкусно кафе, въпреки че те са предпочитани от любителите на традиционните, прости решения. През последните години, на преден план излязоха модерните кафемашини за еспресо, оборудвани с различни програми, автоматичен разпенвач на мляко или нагреватели за чаши. Разграничаваме кафемашини с колба, под налягане и за заливане - всяка от тях предлага различни възможности за потребителя. Популярни са и дриперите с хартиени филтри, които съществуват от години и могат да се използват за приготвяне на кафе само за няколко минути.

Следователно, най-големите любители на вкуса и аромата на кафето имат истинско поле за избор, когато става въпрос за избор на устройство за приготвяне на кафе. Ако искате да научите повече за дриперите, разгледайте статията "Какво е дрипер и как да го използваме?" А ако се интересувате от темата за еспресо машините, препоръчваме ви статията "Как да изберем най-добрата еспресо машина?"

Кафемашината или кафеварката не са достатъчни, все пак кафето трябва да бъде поднесено по правилния начин! С подходящите прибори за сервиране, кафето може да има още по-добър вкус, а ритуалът по пиенето му да стане още по-приятен. Във FormAdore ще откриете стотици оригинални чаши, кани и аксесоари, които ще ви позволят да сервирате приготвеното кафе по изключителен начин. Те варират от класически бял порцелан, без никакви декоративни допълнения, до най-цветните предложения в уникални форми. В допълнение към чашите ви трябват и лъжици - те не трябва да бъдат скучни и обикновени. А ако вие или вашите близки не можете да си представите кафето без мляко и захар, трябва да снабдите колекцията си и с елегантна купа за сметана и захар. Те също са налични в нашия асортимент!

Разгледайте кафеварките и френските преси, които ви очакват в гамата FormAdore, изберете идеалния модел и започнете да се наслаждавате на приготвянето на кафе още повече!