Стефано Джованони е един от най-продуктивните дизайнери във "фабриката за мечти" на Alessi.
Проектираните от него ножове Mami са леки и универсални, имат ниска твърдост и са предназначени за домашна употреба.Предимства:
- Представеният тук нож Santoku е нож с широко, дълго острие и удобна дръжка.
- Това е лек нож, чийто режещ ръб е прав, а гребенът, успореден на острието, го съединява в плавна извивка.
Предназначение:
- Ножът Santoku е хибриден нож: комбинация от готварски нож и секач. Той се използва за нарязване и раздробяване на зеленчуци и плодове. Идеален е и за рязане и нарязване на обезкостено месо.
Материал:
- Както острието, така и дръжката на ножа са изработени от матирана стомана тип AISI 420.
Добре е да знаете!
- Стефано Джованони е дизайнер и архитект с изключително технически подход към творческия процес. Неговите проекти се характеризират с индустриален усет и функционалност - като например в колекцията съдове Mami, която също се предлага във FormAdore.
Налични версии:- Нож Santoku Mami малък, Нож Santoku Mami голям