Вижте 7 отзива
Shun - Отзиви
Вижте 5 отзива
Няма значение, че е къса, важното е, че е тънка.
Ножът е подходящ за рязане например на гъби, лук, зеленчукова салата и много други дребни продукти. Много добра форма и ергономична дръжка. Ножът е остър, но определено отстъпва в това отношение на ножовете Miyabi, а също и на Masahiro. Запазва остротата си за дълго време. В обобщение, чудесен нож, който обаче можеше да бъде по-остър...
Ножът е подходящ за рязане например на гъби, лук, зеленчукова салата и много други дребни продукти. Много добра форма и ергономична дръжка. Ножът е остър, но определено отстъпва в това отношение на ножовете Miyabi, а също и на Masahiro. Запазва остротата си за дълго време. В обобщение, чудесен нож, който обаче можеше да бъде по-остър...
Вижте 1 отзив
3 звезди за кутията - малко "по-базови" за такъв нож (маше хартия, пластмаса, картон). Добре е, че вътре има листовка с информация за боравене, заточване и т.н. Не е толкова атрактивна, колкото кутиите за ножовете Chroma 301, но е добре.
5 звезди за самия продукт - много много остър нож, преминал теста с доматите без проблем. Трябваше да се натисне малко, не режеше със собствената си тежест, но това е въпрос на лекота на ножа. Той е много лек, тежи 62 грама :) Твърде лек за мен, но това е въпрос на свикване.
Дръжката в напречно сечение не е овална (а такава заоблена "сълза") - толкова по-добре лежи в ръката. Но забележете: в дясната ръка, защото в лявата вече е по-малко удобна. Тя е добре балансирана. Лого от двете страни на острието.
Цялостен външен вид - много добър. Рисунъкът на клина не е симетричен, дървото на дръжката е много тъмнокафяво, малко като венге. Задният край на дръжката е стоманен в цвета на клина. Съединението между двете не е перфектно и се закача малко. - Може би това е проблем на моя екземпляр.
Не съм сигурен, че бих си купил още ножове от тази серия. Но като цяло я препоръчвам.
