Дълбокият, голям тиган с две дръжки от колекцията CTX на Scanpan е необходим аксесоар за тези, които обичат да сервират храната направо на масата. Показаният тук тиган, както и останалите съдове от колекцията CTX, е изработен от 5 слоя, така че разпределя топлината перфектно. Външният слой от сатинирана неръждаема стомана е отговорен за елегантния външен вид, докато вътрешните два слоя от алуминиева сплав и 100% алуминий гарантират издръжливостта на съдовете CTX. Керамично-титаниевото покритие, прави напълно безопасно използването на метални кухненски прибори при приготвянето на ястия, докато незалепващото покритие Green Tek позволява пърженето на храната без мазнина и предотвратява залепването на съставките по дъното на съда. Тиганът е оборудван с две дръжки от неръждаема стомана и капак от закалено стъкло. Благодарение на големия си диаметър и високите си стени тиганът е идеален за приготвяне на ястия като яхнии, лютеници, задушени меса, пълнено зеле, печено месо и т.н., а липсата на дълга дръжка означава, че тиганът може да бъде поставен удобно на масата или в хладилника.
По-долу ще намерите подробно описание на характеристиките на продуктите от колекцията CTX.