Не всички намират време да купуват пресни хлебчета всяка сутрин. Затова е важно да съхранявате хляба - особено пшеничния (с мая), който изсъхва най-бързо (за разлика от пълнозърнестия хляб с квас, който остава свеж дълго време) - в подходящи условия. На първо място, и това е най-важното правило - не съхранявайте хляб в найлонови торбички (при такива условия хлябът няма достъп до въздух, не диша и в резултат на това става "гумен"). - Направата на дупки в найлоновата торбичка не помага :). Друго важно правило е, че когато хлябът е още топъл, оставете го да изстине, за да има време да освободи влагата. По принцип хлябът трябва да се съхранява на сухо място при стайна температура, но ако се остави "на мира", той ще изсъхне или ще мухляса - и тук идва ред на избора на съд. На какво трябва да обърнем внимание, когато избираме такъв аксесоар? Размерът на контейнера трябва да се избере според количеството хляб, което обикновено купувате, така че по естествен начин да се намали количеството въздух и същевременно да се спести място на плота. Заслужава да се отбележи също, че контейнерът трябва да има вентилационни отвори, за да се осигури правилна циркулация на въздуха. Гамата Fabryka Form включва дървени, стоманени или пластмасови контейнери. Контейнерите могат и трябва да бъдат :) в зависимост от това дали кухнята е скандинавска, строга, минималистична, рустикална, винтидж или пъстра, весела и пълна с цветове, със сигурност ще намерим контейнер, който да съответства на нейния стил и цветове.