Доброто вино подхожда на всеки обяд, вечеря или десерт. Видът на виното трябва да бъде подходящ за сервираната храна - това го знаят не само експертните сомелиери. Всеки любител на тази напитка трябва да знае, че правилната чаша също е важна. Коя да изберете, за да пасне перфектно на празничната трапеза?
Откъде да започнем?
Не се очудвайте, ако при поръчка на червено вино в добър ресторант получите чаша, пълна само до 1/3 от височината ѝ. Това улеснява разклащането на виното и разкриването на аромата му. Нека се придържаме към този принцип и когато сами организираме парти. Ако сервирате бяло вино на гостите си, чашите трябва да са пълни на половина.
Изкушават ли ви цветните прибори за хранене? Трудно е да се отрече оригиналността им, но когато става въпрос за вино, заложете на класиката. Прозрачната чаша ще ви позволи да определите точно цвета на виното. Ако търсите оригинална форма, заложете на полирани, богато декорирани с орнаменти или кристални чаши.
Всеки вид вино си има определена чаша, но възможните вариации на чашите са многобройни!
Ако решите да купите чаши със столче, изберете дължина, която позволява удобен захват. От друга страна, за любителите на минимализма и модерните форми, предлагаме семпли, но изключително елегантни чаши.
Декантери за вино
Добра идея е да аерирате виното си, преди да го сервирате, и точно тук идват на помощ нашите декантери за вино. Ако искате да научите повече за съдовете за сервиране на тази напитка, прочетете нашата статия: Бяло или червено? В декантер или в бутилка? Изкуството на сервирането на вино.
194,05 €
Карафа за уиски Erik 780 ml с чаши, комплект от 3 части
Orrefors
изпращане в рамките на 10 работни дни
Комплекти за вино
Комплектът от аксесоари с отварачка, специален аератор и тапи за бутилки също е полезен за сервиране на вино. Марката Vacu Vin е специализирана в този вид приспособления - разгледайте я:
Чаши за червено вино
Чашите за червено вино се характеризират с доста голям размер и с луковична форма на лале, която се стеснява към върха. Широката повърхност позволява да се освободи богатството на ароматите, а контактът с въздуха прави виното по-меко и с още по-добър вкус. Интересн факт е, че колкото по-стара е напитката, която сервирате, толкова по-голяма чаша трябва да изберете.
25,57 €
Чаши за червени вина бордо Grand Cru червено бордо 2 бр.
Rosendahl
изпращане в рамките на 2 работни дни
Червено вино за здраве
Видове чаши за вино:
Чаши за бяло вино
Чашите за бяло вино са по-малки от тези за червено. Бялото вино има много по-фин аромат и затова не се нуждае от голям контакт с въздуха. Затова, когато сервирате бяло вино, изберете висока и тънка чаша с по-тясно гърло, която също ще запази деликатния аромат. Дългото столче, от друга страна, ви позволява да държите чашата удобно, така че напитката да остане хладна за по-дълго време.
Ползи от бялото вино
...А чаши за шампанско и пенливо вино?
Те произхождат от Шампан в Североизточна Франция
Най-ранният си вид, чашата за шампанско е т.нар. бокал, снабден с широка и плоска горна част и високо столче. Нейната форма, макар и елегантна, не позволявала да се наслаждаваме дълго на аромата на виното, както и на мехурчетата, които се изпарявали много бързо. Сега тя е изместена от чаши с тясна горна част. Дългите, прави стени напълно предпазват от загуба на характерните качества на пенливото вино.
Виното харесва хубавата обстановка
