Ноември мирише на чай

Чаят е като добър, но загадъчен приятел. Обичаме да прекарваме време с него, имаме нужда от него и ни липсва, когато го няма за известно време. Но ако някой ни попита: „Хей, откъде е твоят приятел? Какво знаеш за него?“… Бихме ли имали отговорите?

Повечето от нас знаят също толкова малко за чая, който пием почти всеки ден. Изваждаме незабележимо пликче от торбичка, загребваме няколко шумящи сухи листа, дори без да си правим труда да прочетем инструкциите за приготвяне... какво престъпление срещу чая, твоя приятел!

Друг грях срещу чая е прекомерното хвалене на кафето, въздигайки го до небесата... но дали кафето е това, което ни придружава в най-релаксиращия момент от деня, когато най-накрая можем да се отпуснем, под одеяло на дивана?

***

Винаги има време за добра чаша чай, но най-доброто от най-доброто време несъмнено е ноември. Единадесетият месец от годината е период на размисъл и равносметка, който скоро след това се губи в лудостта на предпразничните приготовления. А в чия компания е най-добре да съзерцаваме сложните житейски въпроси?...

На един приятел, разбира се.

Китайците може да са имали удоволствието да открият чая, но факт е, че целият свят бързо се влюби в него. Без изключение!

Магията на чая работеше бавно, но сигурно. Японците станаха следващите му почитатели, а скоро след това чаената мания се разпространи из Азия, пленявайки руските пионери, скитащи из Сибир, и накрая, европейците се заразиха (XVII век).

Близост до Китай, или може би вроден, национален усет?

Град с европейски привкус, но изцяло руска душа, се оказа родното място на един от най-известните производители на чай. Именно в Санкт Петербург процъфтя марката Kusmi – сега известна и обичана надалеч и нашир. Нейният създател може да се счита за... момче за поръчки, което е работило в магазин за чай. Младият Павел Михайлович обичал работата си, което не останало незабелязано от собственика. Скоро момчето за поръчки става негов зет, наследявайки магазина. Звучи като готов сценарий? Става още по-добре! Подробностите за тази необикновена чаена епопея ще намерите в отделна статия в списанието за очарователната история на марката Kusmi.

Бестселъри на Kusmi, или Вашите любимци

Във FormAdore имаме десетки чаени вкусове на Kusmi. Кой е най-добрият? Не знаем. Въпреки това, можем от все сърце да препоръчаме четири вкуса на Kusmi, които са най-популярни не само сред клиентите на FormAdore, но и сред любителите на чая по света.

Чай Принц Владимир - смес от черен чай Ърл Грей с нотки на цитрус, подправки и ванилия

Чай Анастасия - смес от черен чай, бергамот, портокал и лимон

Чай Санкт Петербург - смес от черен чай с карамел, червени плодове и нотка на ванилия

Чай BBDetox - смес от мате, зелен чай, ройбос, гуарана, глухарче и грейпфрут

Коледно издание - Очарователната Царевна

Всяка година Kusmi пуска специален коледен чай, който е смес от черен чай, подправки и портокал. Съставът и името „Царевна“ са вдъхновени от историята на дъщерите на царя, които били пленени от гледката на коледното дърво в Зимния дворец в Санкт Петербург.

Когато подарявате този специален чай на любим човек, не забравяйте да споменете тази очарователна история!

Японска поговорка

Защо ви е нужен инфузор за чай? За това сме написали цяла отделна статия в списанието. Нека си припомним в три точки как тази непретенциозна „чаена“ джаджа може да улесни живота:

1. Инфузорът веднъж завинаги ще се справи с чаените листа, плаващи по повърхността.
2. Инфузорът ви позволява да приготвите вкусен чай само за един човек.
3. Това е и един от онези ежедневни детайли, които добавят вкус към живота! Само погледнете невероятните идеи на дизайнерите, които, създавайки прост инфузор, създават малко произведение на изкуството.

Какво прави един чайник добър? Отговорът не е еднозначен. На първо място, трябва да решите дали искате електрически чайник или чайник за котлон – това е основният въпрос, върху който трябва да помислите. Ако се колебаете между двете, не забравяйте да прочетете нашата статия в списанието: Електрически чайник или традиционен? Плюсове и минуси на двете решения.

Особено препоръчваме чайници с контрол на температурата. Те са особено полезни за наслаждаване на различни видове чай, които изискват специфични температури на запарване. Ако харесвате старомоден дизайн направо от 50-те години, помислете за закупуване на чайник в ретро стил, а в идеалния случай един със свирка – такъв чайник ще донесе чудесна носталгична атмосфера във вашата кухня! За феновете на модерния дизайн също имаме нещо – чайник от неръждаема стомана.

Най-често търсените цветове на чайници от вас са:

- черен електрически чайник

- бял електрически чайник

- червен електрически чайник

Чайници Smeg и чайници KitchenAid също са много популярни. Във FormAdore имаме наистина богат избор от чайници, така че със сигурност ще намерите нещо за себе си!

...и изобщо има ли значение? Ако чаят е добре приготвен, ще бъде вкусен винаги и навсякъде. Което не променя факта, че красивата чаша или елегантната чаена чаша придава на ритуала по пиене на чай специална обстановка.

Чаша с инфузор е отличен вариант за тези, които се наслаждават на листен чай в уединение.

Чаените чаши са изборът на традиционалистите. Те също така превъзхождат чашите, когато идват гости – елегантен сервиз за чай с чайник и чаени чаши ще накара гостите да се почувства наистина поглезени.

... или може би чаша? Чаените чаши често се свързват с комунистическата епоха в Полша, но това е несправедливо – днес те също завладяват света на дизайна. Заслужава си да отдадем царската почит на чая и да го сервираме в съд, където ще бъде идеално видим. Не забравяйте обаче да изберете подходящо стъкло, например термоустойчиви чаши или чаши с държач, в които горещата напитка няма да нагорещи стените и да изгори ръцете ви.

Докато някои биха го сметнали за профанация на чая, добавянето на мляко към него, има любители на чая, които абсолютно обожават такава смес. По този начин вкусът на чая значително се омекотява. Децата особено много обичат чай с мляко. Вместо да сервирате предварително смесена напитка, по-добре е да поставите млечна каничка на масата – така всеки може да добави толкова мляко към чая си, колкото му се прииска.

...и в подходящ съд. Ценното съдържание заслужава подходяща обстановка. Кутиите за чай се отличават с интересен дизайн, отлична функционалност и високо качество на изработка. Чаят, съхраняван в тях – както в пакетчета, така и насипен – ще запази аромата си много дълго време!

Насипният чай може да бъде труден за загребване с плоска лъжица – листата са склонни да падат, а размерът на порцията намалява. Ето защо си струва да оборудвате своя „чаен арсенал“ с подходяща мерителна лъжица.