Време е за snack - кухненски аксесоари за предястия

Чипс, пуканки, солени пръчици - това са чудесни снак-ове, ако отивате на кино или организирате детско парти. Ако посрещате гости, не искате да им сервирате храна от найлонов плик. Това не означава, че трябва да прекараме целия следобед пред готварската печка. Необходими са само няколко минути, за да приготвите вкусни и здравословни предястия. Заменете крекерите с чиния с ароматни колбаси и ги поднесете с пикантен дип в отделна купичка за дип. Вместо чипс сложете на масата купа с ядки - солени или със сладък карамел. Маслините също са идеални. Добавете малко пикантни чушки или маринован лук. Простите решения често са най-добрите! Пригответе и бърза салата. Поднесете я с крутони, приготвени от любимия ви хляб - приготвянето и отнема не повече от 10 минути. Завършете с няколко капки зехтин и малко магданоз за украса. Тези ордьоври са идеални не само за парти. Те могат да се консумират и вечер с книга в ръка или докато гледате любимия си филм. Поднесени в красиви купи и салатиери, те ще изглеждат наистина вкусно!

Ако се вярва на историята, прочутият тапас първоначално е представлявал парче шунка, което предпазвало каната с вино от пясък и летящи насекоми. Испанците обаче бързо се ориентирали, че напитката може да се пие, а полезната обвивка да се консумира. Така се заражда обичаят да се сервират малки тапасо. Днес ние също с удоволствие ги сервираме на нашите маси. Малки сандвичи, мини сандвичи или картофена тортила с чоризо. Независимо дали ги приготвяте топли или студени, и в двата случая те са много вкусни. Могат да са малки на размер, но са идеални и като основно ястие. Мечтаете ли за слънчева Валенсия? Или пък за възхитителната Барселона? Заповядайте на масата! Сервирайте изобретателни предястия върху стилни подноси, допълнени от находчиви аксесоари за тапас.

Сиренето е популярно предястие не само в страната край Сена. То се среща все по-често и на българските трапези. Плато със сирена, пълна с ароматни видове, е идеална идея за парти или филмова вечер. Кои сирена да изберете? Ако искаме да се отправим на кулинарно пътешествие във Франция, тогава нека оставим традиционната Гауда по-скоро за закуска. Да посегнем към камамбер, бри и рокфор - изберете минимум три вида сирена. Разбира се, няма горна граница, колкото повече, толкова по-интересно! Нека не забравяме да изберем подходящи ножове за сирена - отделен за всеки, за да не смесваме вкусовете. Сервирайте сирената с хляб, като идеален вариант е френската багета. Можете да поднесете и с орехи или грозде. Чаша вино е задължителна и вечерта със сигурност ще бъде успешна. Добър апетит!

Парти с вино и предястия? Защо не! Още вдъхновение тук.