Как да почистим тиган? Безопасни и ефективни методи

Керамичните тигани са най-популярният вид кухненско оборудване. Правилната употреба и почистване на тези артикули ще ни позволи да ги използваме дълги години напред. Във FormAdore ще намерите богат избор от тигани от този тип, включително тигани без мазнина, тигани с капаци, тигани WMF и уокове. Без значение кой тип тиган ще изберете, едно е сигурно: тиган с керамично покритие трябва да се поддържа правилно. Как да направите керамичния тиган искрящо чист?

За ежедневно почистване на керамичен тиган се препоръчва да използвате мек препарат за миене на съдове, течаща вода и мека гъба или кърпа. Ако има изсъхнали остатъци от храна след пържене на керамичен тиган за пържоли или такъв, използван за приготвяне на други ястия, си струва да го напълните с топла вода и да го оставите за около 15 минути. След това време изсъхналите остатъци трябва да започнат да се отделят сами. Не забравяйте да избягвате почистването на керамични тигани с груби телчета и силни почистващи препарати, а също така се опитайте да не ги търкате или стържете, тъй като това може да доведе до необратимо увреждане на покритието.

Керамичният тиган трябва да се мие само когато е напълно изстинал. Изливането на студена вода върху горещ тиган може да доведе до повреда. Освен това, след всяко измиване, той трябва да бъде избърсан старателно до сухо. Оставянето на влажен тиган може да доведе до образуване на тънък слой варовик по повърхността му, което в крайна сметка ще го накара да загуби незалепващите си свойства.

Справедливо е да се каже, че всеки от време на време изгаря нещо, което готви в тиган. И така, как да се справите с това тогава? Как да почистите загорял тиган с керамично покритие? Домашните средства идват на помощ, по-конкретно сода бикарбонат. В загорял тиган поръсете 3 супени лъжици сода бикарбонат, изсипете гореща вода, след което го поставете на котлона и оставете сместа да къкри за около 15 минути. След това време загорелите остатъци от храна ще започнат да се отделят сами, а всяка останала мръсотия може лесно да се почисти с гъба или кърпа.

Стоманените тигани са здрави, издръжливи, устойчиви и издържат на всякакви механични повреди. Освен това, те имат гладка повърхност и лесно се поддържат чисти, въпреки че, подобно на други видове тигани, стоманените тигани изискват специфичен метод за почистване.

Как да почистите загорял тиган от неръждаема стомана? Просто е! Просто покрийте дъното му със сода бикарбонат, оцет и вода (сместа трябва да достига около 2 см височина в тигана). Оставете сместа в тигана за един час, след това поставете тигана на котлона, настройте горелката на най-ниска мощност и загрейте за около петнадесет минути. Оставете тигана да изстине и го почистете с мека гъба. Въздържайте се от използването на телчета и телени гъби, за да избегнете надраскване на повърхността на тигана. За да почистите упорити замърсявания, покриващи тигана, можете да използвате течности или кремове, предназначени за почистване на стоманени повърхности, но бъдете внимателни, те да не съдържат микрогранули, които биха могли трайно да повредят прибора.

Чугунен тиган е оборудване, което си струва да имате в кухнята си. Въпреки това, за да ни служи тиган за грил или тиган за палачинки, изработен от чугун, дълги години, той трябва да се поддържа по правилния начин. Как да почистите чугунен тиган?

• Почистване на чугунен тиган с вряща вода

Има ли големи парчета храна, залепнали за вашия чугунен тиган? Горещата вода идва на помощ. Поставете чугунения, дълбок тиган на котлона и го напълнете с вода до около 5-6 сантиметра височина. Оставете водата да заври и варете няколко минути, и ще видите, че след известно време парчета храна ще започнат да плуват по повърхността на водата. Можете също да използвате дървена шпатула, за да отстраните лесно остатъците от храна. Свалете тигана от котлона, оставете го настрана за около 15 минути да изстине, след това излейте водата и изплакнете тигана с прясна, гореща вода. Избършете тигана със суха хартиена кърпа.

• Използване на сол и вода

Използването на едра сол и вода е отличен начин за почистване на чугунен тиган. Солта действа като абразивен почистващ агент, който лесно и бързо отстранява остатъците от храна, залепнали за тигана. Просто покрийте повърхността на все още топлия (но не горещ) чугунен тиган с едра сол и добавете малко гореща вода, така че солта да се слепи и да прилича на почистваща паста по консистенция. След това, с помощта на гъба, разнесете солената паста по целия тиган. Изплакнете тигана с гореща вода, отстранявайки всички остатъци от сол, и сте готови!

• Почистване на тиган с едра сол

Можете също така да почистите чугунен тиган само със сол, без да добавяте вода. Това е също толкова ефективен метод за почистване. Поръсете едра сол по повърхността на тигана и я втрийте в изсъхналите остатъци с хартиена кърпа. Търкайте, докато тиганът стане напълно чист, след това отстранете солта от прибора и избършете повърхността му с нова хартиена кърпа.

• Как да почистите чугунени тигани? С картоф и сол

Как да почистите тиган от стара мазнина? Едра сол и картоф идват на помощ, справяйки се дори с най-упоритата мръсотия. Разрежете картоф на две и го разтрийте по повърхността на тигана. След това поръсете една супена лъжица сол и, използвайки половината картоф, изтъркайте повърхността на тигана. След като стане идеално чист, изплакнете всички остатъци от сол и го избършете до сухо.

След почистване на чугунен тиган, си струва да го намажете от двете страни с олио. Каква е целта на това? За да се поддържа естественото незалепващо покритие на тигана, да се предпази от влага, и да се придаде на повърхността красив, лъскав цвят.

Независимо кой метод за почистване изберете, не забравяйте, че не трябва да оставяте вода в чугунен тиган за дълго време, тъй като това може да доведе до ръждясване. Освен това, никога не наливайте студена вода върху горещ чугунен тиган, тъй като това може да доведе до деформация. Преди почистване се препоръчва да оставите тигана да изстине или да го почистите с много гореща вода.
Струва си да се отбележи, че почистващи препарати и груби телчета не се препоръчват за почистване на чугунени тигани, тъй като те биха могли да повредят покритието им.

Въпреки че грижата за тигана не изглежда сложна, много хора забравят да почистят външната му част и дъното по време на процеса на почистване. Възстановяването на всеки тип тиган, независимо дали е малък или дълбок, алуминиев, или такъв, предназначен за индукционни котлони или фурни, до първоначалното му състояние след пренебрегване на външната му повърхност може да бъде доста предизвикателство. И така, ние сме тук, за да ви кажем как да почистите външната част и дъното на тигана.

• Използване на сода бикарбонат и водороден пероксид

Загорялото дъно на тигана е често срещан проблем, който може лесно да се реши. Просто пригответе паста от сода бикарбонат и водороден пероксид. В купа добавете 6 чаени лъжички сода бикарбонат, след това изсипете ¼ чаша водороден пероксид. Разбъркайте и нанесете пастата върху дъното и външната повърхност на тигана, оставете за около 10 минути, след това изплакнете обилно и избършете тигана до сухо.

• Разтвор на лимонена киселина

Как да почистите тиган от мазнина и загорял остатък? Друга отлична идея е да го почистите с разтвор на лимонена киселина. Към малко количество вода просто добавете 1 чаена лъжичка лимонена киселина, а след това доведете получената смес до кипене. Поставете мръсния тиган в приготвения разтвор и в идеалния случай го оставете там за няколко часа.

• Почистване на тиган с оцет и сода бикарбонат

Излейте гореща вода върху дъното и горната част на тигана, след това добавете няколко супени лъжици оцет и оставете за няколко минути. След това натрийте повърхността на тигана със сода бикарбонат, след което използвайте гъба, за да почистите старателно загорелите и мръсни зони. Изплакнете тигана под течаща вода и го избършете до сухо.

Както виждате, почистването дори на силно замърсени и загорели тигани не трябва да бъде досадна и трудоемка задача. Уверени сме, че с нашите съвети вече няма да имате проблеми да възстановите тиганите си до първоначалния им блясък.