Десерт в буркан – 5 лесни рецепти за сладко изкушение

Десертите в буркани са вкусни, лесни и супер бързи за приготвяне, а най-добрият пример за това е нашето предложение за рецепта за бърз ягодов десерт. Идеален за горещите летни дни!

Съставки:

• 100г овесени ядки
• 6 супени лъжици мед
• 50г маскарпоне
• 100г натурално кисело мляко
• 100г ягоди
• семена, изстъргани от половин шушулка ванилия

Приготвяне:

• Изсипете овесените ядки в сух тиган. Разбърквайте непрекъснато, загрявайки, докато въздухът се изпълни с приятен, леко ядков аромат. Залейте овеса с 3 супени лъжици мед. Загрявайте и разбърквайте около 3 минути, докато медът започне да се карамелизира. Отстранете овеса от тигана. Прехвърлете го в чиния, покрита с хартия за печене.
• Измийте, подсушете, почистете и нарежете ягодите. Тук аксесоарите за консервиране ще ви бъдат от полза, по-конкретно щипките за почистване на дръжки, които значително ще ускорят приготвянето на десерта.
• Разбъркайте маскарпонето с натуралното кисело мляко. Добавете останалите 3 супени лъжици мед и изстърганите ванилови семена, след което разбъркайте добре.
• Редете съставките на десерта във вашите буркани за консервиране: овес, ягоди, маскарпоне и кисело мляко, след това повторете: овес, ягоди, маскарпоне и кисело мляко, и накрая отгоре с ягоди.
• Този десерт в буркан ще изглежда още по-добре, ако залепите декоративен етикет на бурканите, на който можете да напишете, например, името на вашето приготвено лакомство.

Буркани и бутилки за консервиране, освен за очевидното им предназначение, могат да се използват и за приготвяне на други вкусни лакомства. По-специално, различни буркани и малки бурканчета са отлични като ефективен и оригинален съд, в който можете да сервирате вкусен и бърз десерт. Едно от нашите предложения е пудинг от чиа на базата на натурално кисело мляко с добавка на вкусен мус от пресни боровинки, малини и банан.

Съставки:

• 4 супени лъжици семена от чиа
• 125г натурално кисело мляко
• 1 супена лъжица течен мед
• 0.5 чаша боровинки
• 0.5 чаша малини
• 1 банан

Приготвяне:

• Ден преди приготвянето на десерта, залейте семената от чиа с натуралното кисело мляко, разбъркайте и поставете в хладилника.
• На следващия ден добавете мед към набъбналите семена и разбъркайте.
• Разделете банана на две равни части.
• Пасирайте половин банан с боровинките на мус, а другата половина с малините.
• Наредете съставките на десерта в буркана в следния ред: пудинг от чиа, половин мус от боровинки, половин мус от малини, останалия мус от боровинки и останалия мус от малини.
• Насладете се на здравословния си десерт в буркан с дълга лъжичка за сладолед.

Нежният вкус на сирене маскарпоне, леко тръпчивите череши и сладките карамелизирани банани е една от любимите ни комбинации. Този бърз десерт в буркан е истинско пиршество за сетивата!

Съставки за десерта:

• 1 чаена лъжичка масло
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 0.5 банан
• 100мл течна сметана (30% масленост)
• 100г маскарпоне
• 0.5 чаена лъжичка ванилова захар
• 1 чаена лъжичка пудра захар

Съставки за черешовия сос:

• 200г череши
• 1.5 супени лъжици захар
• 0.5 чаена лъжичка картофено нишесте

Приготвяне:

• В добре загрят тиган поръсете кафява захар, добавете масло и нарязан банан. Пържете около 3 минути.
• Разбийте течната сметана с маскарпонето до образуване на твърд крем. Към края на разбиването добавете ваниловата захар и пресятата пудра захар.
• Пригответе черешовия сос. Първо почистете черешите от костилки. Ще направите това много по-бързо и лесно, ако си набавите уред за почистване на костилки от череши. Сложете почистените череши в тенджера, добавете захар и загрейте на слаб огън. Когато плодовете пуснат сока си, отлейте няколко супени лъжици от течността и я смесете с картофеното нишесте. Изсипете тази смес обратно в тенджерата, разбъркайте и оставете да заври.
• Сервирайте десерта в буркан-чаша, редейки съставките в следния ред: карамелизирани бананови резени, смес от сирене и сметана и черешов сос. Струва си да добавим, че наливането на черешовия сос ще бъде много по-лесно, ако се снабдите с фуния за буркани, която ви позволява да пълните такива съдове свободно, без да се притеснявате, че ще изцапате страните или ръбовете на буркана.

Търсите рецепти за вкусни десерти без печене? Имаме страхотно предложение за вас! Това е веган десерт, състоящ се от три слоя: просо-ядки, ядки-фурми и шоколад, на който можете да се насладите без никаква вина, тъй като е приготвен само със здравословни и естествени съставки.

Съставки за слоя от просо и ядки:

• 50г просови люспи
• 1 супена лъжица стевия
• 1 супена лъжица фъстъчено масло
• ¼ чаша вода

Съставки за мус от фурми и ядки:

• 75г фурми
• 1 супена лъжица фъстъчено масло
• ¼ чаша вода

Съставки за шоколадовата заливка:

• 0.5 чаена лъжичка кокосово масло
• 1 чаена лъжичка какао
• 0.5 чаена лъжичка стевия
• 1 супена лъжица любимо растително мляко
• Допълнително: шепа фъстъци

Приготвяне:

• Залейте просовите люспи с гореща вода и ги оставете да киснат около 10-15 минути, за да набъбнат.
• Прехвърлете просовите люспи, стевията и фъстъченото масло в кана за блендер. Пасирайте до получаване на гладък, еднороден крем.
• Залейте фурмите с топла вода и ги оставете да престоят 45 минути. Извадете фурмите от водата и ги прехвърлете в кана за блендер. Добавете фъстъчено масло и ¼ чаша от водата, останала от накисването на фурмите. Пасирайте до получаване на гладък мус.
• Разтопете кокосовото масло на водна баня. Добавете какао, стевия и една супена лъжица вода. Разбъркайте добре и оставете да се охлади.
• Нарежете фъстъците на по-малки парчета.
• Наредете отделните слоеве на десерта в буркан Weck или буркан Kilner. Първо, половината от слоя просо, след това фъстъци, последвани от мус от фурми и ядки, останалата част от слоя просо, и накрая шоколадовата заливка и фъстъци.

През горещите летни дни най-често посягаме към сладоледи и всякакви студени десерти. Ето защо представяме рецепта за чийзкейкове без печене с летни плодове, а именно ягоди, боровинки и малини. Цветни и вкусни!

Съставки за изварената маса:

• 350г двойно смляна извара
• 0.5 чаша течна сметана (30% масленост)
• 4 супени лъжици пудра захар
• семена, изстъргани от 1 шушулка ванилия

Съставки за ягодовия сос:

• 150г ягоди
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 1 чаена лъжичка картофено нишесте

Допълнително:

• 100г боровинки
• 100г малини
• Около 80г натрошени овесени бисквити

Приготвяне:

• Пасирайте изварата с течната сметана, захарта и ванилията.
• Пригответе ягодовия сос. Намачкайте ягодите с вилица, добавете ги в тенджера. Добавете също захар, лимонов сок и картофено нишесте. Оставете да заври и оставете да се охлади.
• Изсипете натрошени бисквити на дъното на бурканите, наредете боровинки, след това чийзкейк, малини и отново сместа за чийзкейк. Завършете десерта с ягодов сос. Декорирайте десертите с пресни листа мента.

Буркани и аксесоари за консервиране са незаменима част от всяка кухня, и както се оказва, те са полезни не само за приготвяне на сезонни консерви. Декоративните буркани могат да се използват за приготвяне на десерт, но и на питателна и здравословна салата, която в тази форма можете лесно да вземете със себе си на работа или за пикник.

Десертите в буркан са модерен и оригинален начин за сервиране на сладки лакомства, чийто вкус и външен вид ще изненадат всеки.