Приготвянето на храната в уок я запазва свежа и хрупкава, тъй като обработката е кратка, но се извършва при много висока температура. За тази техника е необходим подходящ тиган. Уок тиганът Tama на Alessi отговаря на всички изисквания и осигурява голямо удоволствие от готвенето.

Предимства:

• Той има незалепващо покритие, така че за приготвянето на храната е необходимо минимално количество мазнина. Следователно готвите по-здравословно и по-леко, а техниката запазва максимално хранителната стойност на храната.
• Не съдържа PFOA, никел, тежки метали и бисфенол А.
• Подходяща за всички видове готварски печки.
• Може да се мие в съдомиялна машина, но най-добре е да се прави на ръка с топла вода, мека гъба и мек почистващ препарат.
• Диаметърът на съда е 28 см, височината му е 7,5 см, а вместимостта му е 3,6 литра.
• Тежи малко над 7 кг.
• Проектирана е от известния дизайнер Джулио Якети.

Материали:

• За производството са използвани рециклиран алуминий и изключително здрава и дълготрайна неръждаема стомана.

Предназначение:

• Идеална за приготвяне на ястия за бъркане, но също и на паста, сосове или месо.