Ножът за хляб от колекцията Grand Gourmet е идеален за нарязване на топли кифлички и горещи хлябове. Остриетата на всички ножове WMF с технология Performance Cut са изработени от висококачествена, специално закалена стомана, която съдържа 15% хром, както и молибден и ванадий в структурата си. Този материал гарантира специална острота и гъвкавост, устойчивост на корозия и изключителна острота за дълго време. Всички ножове са също така неръждаеми, устойчиви на киселини, а също и на ръждясване от влажен въздух. Перфектно балансираната, ергономична дръжка, изработена от Cromargan® - материал, патентован от марката WMF, който представлява висококачествена сплав от неръждаема стомана 18/10, която е трайна, хигиенична и неутрална на вкус - е допълнителен акцент в продукта. Колекцията Grand Gourmet е получила множество награди, като Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris - 1997, Ernennung Compasso d'oro - 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.