Ултраминималистичната колекция NewMoon е изключително гъвкава по отношение на изразяването, но в същото време изтънчена. Съдовете за хранене, изработени от първокласен порцелан, и приборите от неръждаема стомана на Villeroy & Boch се отличават с характерен ръб, напомнящ сърпа на луната. В крайна сметка името не е случайно.