Серията Gourmet, създадена от Lekue - испански производител на силиконови продукти - е предназначена за професионална аудитория. Това не означава, че не може да се използва у дома.
Платиненият силикон, използван при производството на формите, има много предимства за по-лесна работа в кухнята - той е гъвкав, устойчив на широк диапазон от температури и има незалепваща повърхност. Предлаганата форма може да се използва за създаване на големи мъфини или като форма за пудинги, желета и мусове.