Тенденция

Порцелан. Една строго пазена тайна

Порцелан. Една строго пазена тайна

Автор

Калина Петрова

25.06.2019 г.

Ценен като злато в продължение на стотици години, порцеланът все още краси трапезите по целия свят. Преди обаче да завладее домовете ни, рецептата му е била строго пазена тайна от китайците. Кога е изобретен порцеланът? Как е стигнал до Европа? Какво означава името му? Всичко това ще научите от нашето списание!

Добре известно е, че Китай е родината на безброй открития и изобретения. Както веднъж е казал Чарли Чаплин:

Мъдрата нация на света безспорно е китайската. Те изобретиха печата – но не и вестниците, барута – но само за фойерверки, а после и компаса – но се въздържаха да открият Америка.

За щастие обаче нищо не ги е спряло да открият един от най-ценните елементи на световния дизайн и същевременно неразделна част от всяка трапезария и кухня, а именно порцеланът.

порцеланови съдове
порцеланова кана
порцеланови съдове
порцеланова кана

За добро начало

Според легендата, един ден китайски занаятчия решил да слепи парчета ракитово скеле с глина и да го запали. Ефектът бил изненадващ. Въпреки че ракитовата конструкция изгоряла, глината се превърнала в твърда обвивка, отваряйки напълно нова глава в историята на световното наследство.

След изобретяването на грънчарското колело, занаятчиите вече не трябвало да разчитат на предварително подготвени скелети и с нетърпение се посветили на оформянето на съдове с напълно нови форми и размери. Още през VII век сл.н.е. били изпичани първите бели съдове, известни като порцеланови. В процеса на изпичане на смес от алуминий при температура над 1280 градуса по Целзий, е създаден материал, който не пропуска вода, въпреки че е полупрозрачен. Китайците били изумени от своето изобретение, а порцелановите купи и вази нахлули в най-богатите имения и дворци в страната.

Купичка Kintsugi 2

48,17 €

Купичка Kintsugi 2

Seletti

изпращане до 24 часа

-7%
Купичка All-Time

13,79 €14,84 €

Купичка All-Time

A di Alessi

изпращане до 24 часа

-10%
Купичка Taika 300 мл синя

22,81 €25,34 €

Купичка Taika 300 мл синя

Iittala

изпращане до 24 часа

-19%
Купичка Colombina дълбока

24,00 €29,45 €

Купичка Colombina дълбока

Alessi

изпращане в рамките на 15 работни дни

В Императорския двор

Порцелановата индустрия в Китай се развивала динамично, допринасяйки за създаването на над сто манифактури, които снабдявали домовете на богатите с ежедневни прибори, храмовете с култови предмети и накрая, императорските дворци с всичко, което техните владетели желаели. По време на управлението на династията Юан, манифактурата Jingdezhen придобила титлата Порцеланова столица на Китай, а нейните продукти станали модели на художествено майсторство, техника и красота. „Златният век“ на порцелана в Китай настъпил по време на управлението на династията Цин (1644-1911), когато новите техники за рисуване на глазури довели до безпрецедентни цветове и шарки на съдовете. От този период са, наред с други, прочутите вази, които в попкултурата често се използват като част от много богати и елегантни интериори.

Интересен факт

Разбира се, какво биха били прочутите произведения на културата, ако не станат вдъхновение за бъдещите поколения! Струва си да обърнем внимание например на порцелановите вази на марката Seletti, които игриво се отнасят към традицията и същевременно нарушават конвенциите.
Ваза Toiletpaper змии

308,42 €

Ваза Toiletpaper змии

Seletti

4 варианти

Ваза Canopie Zoé с капак

149,30 €

Ваза Canopie Zoé с капак

Seletti

5 варианти

Ваза Canopie Izumi с капак

149,30 €

Ваза Canopie Izumi с капак

Seletti

5 варианти

Ваза Toiletpaper shit

308,42 €

Ваза Toiletpaper shit

Seletti

4 варианти

Porcella в Европа

Дори европейците не могли да устоят на чара на китайския порцелан, а първият, който се възхитил на неговата фина красота, бил пътешественикът Марко Поло, който през 1298 г., след пътуването си до Китай, споменал в дневника си съд, който описал като „porcella“, което на италиански означава лъскава черупка. Този термин е приет в Европа едва през XVI век и благодарение на португалеца Васко да Гама, който открива морския път до Индия, двеста години по-късно порцеланът, заедно с подправки и коприна, пристига в европейските пристанища. Въпреки че цената му е била дори по-висока от тази на среброто, порцелановите изделия бързо печелят признание и възхищение сред най-богатите.

Не без значение

От самото си създаване порцеланът е бил показател за социален статус. Затова порцелановите изделия са били събирани изключително внимателно в дворовете на китайските и японските императори, а с времето дори се превърнали в вид валута. Например, порцеланът е бил използван за получаване на официални административни длъжности. И в Европа богатите семейства и кралските дворове не могли да устоят на модата за порцеланови дрънкулки, с които богатите монарси и магнати искали да се хвалят пред съседите си. В резултат на това дори били създадени специални стаи, наречени „порцеланови кабинети“, в най-значимите имения, в които се събирали най-ценните колекции.

Интересен факт

Популярността на порцелана в дворовете на европейските владетели се засилва и от суеверието, че порцелановите съдове се счупват на парчета при контакт с отрова, добавена към храната или напитката, сервирана в тях. Затова владетелите се хранели на порцеланови чинии и купи.
Плоска чиния Cosmopolitan Mix & Match kubiki 26 см

16,67 €

Плоска чиния Cosmopolitan Mix & Match kubiki 26 см

Ćmielów Design Studio

3 варианти

Плоска чиния PlateBowlCup

14,84 €

Плоска чиния PlateBowlCup

A di Alessi

изпращане до 24 часа

-10%
Плоска чиния Taika 27 см

35,34 €39,27 €

Плоска чиния Taika 27 см

Iittala

изпращане до 24 часа

Дълбока чиния Fillide

83,56 €

Дълбока чиния Fillide

Seletti

изпращане в рамките на 12 работни дни

Плоска чиния Ipazia 27,5 см

73,74 €

Плоска чиния Ipazia 27,5 см

Seletti

изпращане в рамките на 12 работни дни

В търсене на рецепта...

Нищо чудно, че европейските учени в продължение на много години са се опитвали да разгадаят тайната на производството на тази специфична разновидност на керамиката. Това обаче не било толкова лесно, колкото изглежда, защото китайците пазели своята тайна. Първо това постигнали френските алхимици от епохата на Ренесанса през 1560 г. във Флоренция. По онова време е създаден така нареченият порцелан на Медичите, по името на Франческо Мария де Медичи, който тогава управлявал двора. През 1670 г. е създаден фритов порцелан, от който най-известен пример, и същевременно един от малкото запазени досега обекти от този вид, е картина на герб на съветник, съд за горчица. И двата вида порцелан, изобретени досега в Европа, са били разновидности на мек порцелан. Първият европейски твърд порцелан, каолин, е създаден едва през 1709 г. в Дрезден, а негов случаен откривател е алхимикът, търсещ начин да превърне метала в злато, Йохан Фридрих Бьотгер. През 1745 г. англичанинът Томас Фрай изобретява друга разновидност, костен порцелан, произведен от изгорени кости на едър рогат добитък (оттук и популярното име костен порцелан), фелдшпат и каолин. Този порцелан се отличава с висока степен на белота и чистота и се произвежда до днес, като се използва за изработка на бели чаши, наред с други неща.

порцеланови вази Lyngby
порцеланови съдове Design Letters
Порцеланови съдове
порцеланови вази Lyngby
порцеланови съдове Design Letters
Порцеланови съдове

От лабораторията до Майсен и Лимож

Август II Силни, който дълбоко вярвал в уменията на Бьотгер и се грижел за него, не получил това, което очаквал. Производството на злато се провалило. Въпреки това, когато алхимикът му подарил порцелан, първоначално наречен „бяло злато“, а след това „саксонски порцелан“, кралят бил толкова впечатлен, че преместил лабораторията от Дрезден в Майсен, където скоро била създадена най-известната европейска порцеланова манифактура. През втората половина на XVIII век е създаден и известният център за твърд порцелан в Лимож, чиито продукти са ценени по света заради отличното си качество и уникален дизайн. В Лимож има и музей на порцелана, който разполага с едни от най-красивите колекции в света.

За разлика от това, първата полска порцеланова манифактура е основана в Корц (който днес принадлежи на Украйна) през 1784 г. Въпреки че не работила дълго време (само до 1832 г.), тя положила основите на голямата полска любов към порцелана, което довело до създаването на още фабрики в цялата страна. Някои от тях, като прочутата Ćmielów, датираща от 1790 г., или Kristoff, все още работят днес и създават красиви продукти, като чаши или чинии.

Чаша за кафе Tamara с чинийка

44,29 €

Чаша за кафе Tamara с чинийка

Seletti

изпращане в рамките на 12 работни дни

-6%
Чаша за кафе Grand Cru Soft с чинийка

25,99 €27,62 €

Чаша за кафе Grand Cru Soft с чинийка

Rosendahl

изпращане до 24 часа

Чаша за кафе и чай Kintsugi 3

57,07 €

Чаша за кафе и чай Kintsugi 3

Seletti

изпращане в рамките на 12 работни дни

-21%
Чаша за чай I-Tea с чинийка и лъжичка синя
Чаша за еспресо All-Time

11,87 €

Чаша за еспресо All-Time

A di Alessi

изпращане до 24 часа

Не само съдове

Порцеланът е бил и все още се използва не само за изработка на класически съдове и сервизи, но и за други предмети като фигурки, камини и декорации за маса, плочки или санитарна керамика. По време на китайската слава порцелановите съдове са били използвани и като музикални инструменти. Трябва да се помни, че само най-качественият порцелан произвежда чист и силен звук. Китайците използвали и порцеланови чаши като инструмент за хазарт. Играчите пълнели порцеланови чаши с чай, а победител бил този, чийто чай се изпарил последен. Ключът към успеха била дебелината на стените – тънкостенният порцелан задържа топлината, което кара напитката да се изпарява по-бавно, и цветът – чаша, която имала по-чиста белота, отразявала по-добре слънчевата светлина и предотвратявала нагряването на съда.

Знаете ли...

по какво се различава порцеланът от порцелита или фаянса? Това и много други неща можете да научите от нашето списание: Каменина, фаянс, порцелан – ръководство за видовете керамика.

Положителна зависимост

Вече споменатият Август II Силни веднъж казал, че

Порцеланът е като портокалите – ако се разболеете от едното или другото, никога не ви е достатъчно и винаги искате да имате повече.

Затова, без никакво колебание, може да се каже, че любовта към порцелана е пристрастяваща и е чувство, за което си струва да се грижим.

Калина Петрова
К
Калина Петрова
Като Мениджър проекти със забързан живот, Калина намира вътрешния си мир в кухнята. Тя обича да готви и да открива нови вкусове. Новозакупеният ѝ апартамент все още не е напълно обзаведен, затова тя непрекъснато търси мебели и аксесоари, които да направят живота ѝ по-красив и по-удобен. В своите статии тя обича да споделя интересните предмети и места, които открива.