Какви тенджери и тигани да купите? Ръководство стъпка по стъпка

Това е един от онези въпроси, от които търсачките вероятно са смъртно уморени :) Има безброй отговори, точно както и на въпроса за най-добрите тенджери и тигани. Трудно е да се доверим и на класациите за тенджери и тигани. Защо изборът на правилните тенджери и тигани е такава главоблъсканица?

1. Когато решим да купим тенджери и тигани, очакваме да ни служат години (а може би дори поколения!). Оттук и предпазливостта, която ни кара да правим задълбочени проучвания.
2. Един приличен комплект тенджери и тигани е значителен разход. Още една причина за повишена предпазливост преди покупка!
3. Предлагането на тенджери и тигани на пазара е огромно. Как да намерите най-добрите?

Не вярвайте на класациите за тенджери и тигани. Няма да намерите такива и тук. Защо? Защото не вярваме в универсални решения. Продуктите, които ни служат най-добре, са тези, съобразени с нашите специфични нужди. Същото важи и за тенджерите и тиганите. Какъв е смисълът от комплект от 10 части, ако живеете сами? Или пък обратното – готвите за петима души, така че какво ще правите с този стилен черпак, за който приятелят ви ерген толкова много е говорил? ;)

Може да звучи нескромно, но в FormAdore няма лоши тенджери и тигани. Което не означава, че просто ще ви оставим да се гмурнете с главата напред в нашия огромен асортимент от съдове за готвене. Ако спрете да четете това списание сега и купите първата тенджера, която видите, ще бъдете доволни. Въпреки това, молим ви за няколко минути от времето – ще ви преведем стъпка по стъпка към идеалната тенджера за вас. Да кажем, че ще бъдете доволни от нея, би било меко казано!

По-долу е представен кратък план за намиране на най-добрите тенджери и тигани за вас:

ЕТАП I – Вашите нужди

Принципът от общото към конкретното е златно правило, което си струва да се следва при вземането на трудни решения – а изборът на добри тенджери и тигани със сигурност е едно от тях. На този етап също така трябва да отговорите на въпроса за бюджета – колко съм готов да похарча за много добри тенджери и тигани? Така че, преди да започнете да мислите за цвета на тенджерите и тиганите и материала, от който са направени, задайте си няколко важни въпроса относно вашите нужди. Може да звучи странно, но понякога е лесно да забравим, че продуктът трябва да е за вас, а не вие за продукта.

ГОТВЯ САМО ЗА СЕБЕ СИ

ДА: Тук трябва да бъдете предпазливи. Означава ли фактът, че готвите само за себе си, че имате нужда от малка тенджера? Абсолютно не! Много е вероятно да приготвяте ястия за два или три дни наведнъж. Така че, най-добрата тенджера за вас е тази, която може да побере до три порции.

НЕ: Когато готвите за няколко души, избягвайте малките тенджери, освен ако не искате да полудеете. Разгледайте нашия асортимент от големи тенджери – с вместимост от 6 литра нагоре.

ГОТВЯ РАЗНООБРАЗНИ ЯСТИЯ

ДА: Ако обичате да експериментирате и в кухнята ви винаги кипи живот, помислете за обширен комплект тенджери и тигани, който ще включва както големи, така и малки тенджери, високи и плитки, както и незаменим черпак. Пълен комплект от разнообразни тенджери и тигани ще ви даде много свобода в кухнята и определено ще улесни справянето дори с най-сложните рецепти – целият процес може да се случи едновременно, на един котлон.

НЕ: Ако винаги готвите едно и също, има голям шанс да не се чувствате съвсем в свои води в кухнята, нали? Пропуснете комплекта тенджери и тигани; не ви е нужен, за да сте щастливи, и само ще заема място. Изберете една добра, голяма тенджера или класически комплект от тенджера + черпак или тенджера + дълбок тиган, които ще са удобни за претопляне на ястия.

ДИЗАЙНЪТ Е МНОГО ВАЖЕН ЗА МЕН

ДА: Радваме се да чуем това, защото FormAdore е домът на добрия дизайн! Тук ще намерите само красиви тенджери и тигани. Ако търсите нещо наистина уникално и дизайнерско, разгледайте италианските тенджери и тигани Alessi от колекцията Mami или медните тенджери и тигани Copper Line от Eva Solo. Цената им е по-висока поради оригиналния им дизайн.

НЕ: Дори ако дизайнът не е важен за вас, не се притеснявайте, не е нужно да ни напускате :) Имаме изобилие от тенджери и тигани, където цялата изобретателност в дизайна им е била насочена към постигане на максимална функционалност. С други думи, има само един отговор на въпроса „какви тенджери и тигани да купя“ – от FormAdore.

ИМАМ МНОГО МЯСТО В КУХНЯТА

ДА: Не се притеснявайте, дори ако кухненските ви шкафове са празни, не е нужно да купувате осемчастичен комплект тенджери и тигани. Може би рядко готвите и само за себе си – в такъв случай напълването на кухнята ви с тенджери и тигани няма много смисъл (вижте въпроса ГОТВЯ САМО ЗА СЕБЕ СИ). Ако обаче прекарвате по-голямата част от деня в кухнята и абсолютно обичате да готвите, тогава се развихрете и изберете комплект тенджери и тигани.

НЕ: Пред вас стои предизвикателство. Трябва да се снабдите с определен брой тенджери и тигани, които да се поберат в шкафовете ви. Бъдете внимателни с комплектите тенджери и тигани – те може да съдържат предмети, които няма да използвате, и които ще заемат място. Най-добре е да си съставите собствен комплект, строго съобразен с вашите нужди. Също така, помислете дали си струва да замените една тенджера с дълбок тиган, който не само ще бъде по-плитък, но и ще служи като „контейнер“ за друга тенджера.

ЕТАП II – Нека разгледаме тенджерите и тиганите

Както вече установихме, най-добрите тенджери и тигани са тези, които са съобразени с вашите нужди. Ако вече знаете (горе-долу) от какво имате нужда и в какво количество, е време за най-приятната част от работата: избор на конкретни тенджери и тигани.

Ключови функционалности на тенджерите и тиганите: индукция, съдомиялна машина, фурна

ПОДХОДЯЩА ЛИ Е ТЕНДЖЕРАТА ЗА ИНДУКЦИЯ?

В момента повечето произвеждани тенджери и тигани са подходящи за индукция. Въпреки това, не забравяйте винаги да проверявате описанието на продукта, за да видите дали дадена тенджера е подходяща за използване на индукционен котлон. Препоръчваме да изберете тенджери и тигани, съвместими с индукция, дори ако готвите на газ. Кой знае, може някой ден да се преместите в дом или апартамент с индукционен котлон.

Какви индукционни тенджери и тигани можете да намерите във FormAdore? Няма еднозначен отговор на този въпрос, тъй като индукцията може да се приложи към производството на наистина разнообразни тенджери и тигани – можете да се уверите сами по два начина. Отидете в нашата отделна категория индукционни тенджери и тигани или използвайте филтъра „Индукция“, който ще намерите от лявата страна на всяка страница с тенджери и тигани (дори ако влезете в такива специализирани категории като черни тенджери или големи тенджери!).

МОЖЕ ЛИ ТЕНДЖЕРАТА ДА СЕ МИЕ В СЪДОМИЯЛНА МАШИНА?

Съдомиялната машина е един от онези домакински уреди, без които е трудно да си представим живота. Ето защо много хора, когато избират кухненски прибори, поставят условие – възможността за миене в съдомиялна машина. И това е напълно разбираемо. При тенджерите и тиганите ситуацията е малко по-различна... Струва си да запомните няколко неща:

1. Често се случва, на теория, тенджера да може да се мие в съдомиялна машина, но производителят не го препоръчва. Силните почистващи препарати, открити в течностите и таблетките за съдомиялни машини, с течение на времето могат да повредят отделните слоеве дори на най-добрите тенджери и тигани; тенджерите и тиганите остават с нас години (а понякога поколения!), така че по време на тяхната служба те влизат в съдомиялната машина много, много пъти. Ние поставяме тенджерите и тиганите в съдомиялната машина с дъното нагоре, така че тяхното дъно – хоризонталната повърхност, където корозивният препарат лесно се утаява – е особено уязвимо.
2. Има редица материали, които по правило не трябва да се мият в съдомиялна машина. Те включват чугун, мед и силно полирана неръждаема стомана. Ако съвместимостта със съдомиялната машина е приоритет за вас, изключете тези материали още от самото начало.
3. Ами ако рискуваме да кажем, че миенето на тенджери и тигани в съдомиялна машина е просто... неефективно? Първо, тенджерата заема много място; по-добре е да поставите мръсни прибори или няколко чинии там вместо това. Помислете какво ще отнеме повече време – миенето на няколко чинии/купчина прибори или една тенджера? Второ, струята вода често просто не достига дълбоко вътре в тенджерата, оставяйки много изсъхнали остатъци от храна по стените й.

ПОДХОДЯЩА ЛИ Е ТЕНДЖЕРАТА ЗА ФУРНА?

Последната от трите основни функции на тенджерата, които са важни за повечето готвачи, е възможността да се използва във фурна. И тук отново ще ви помогне практичен филтър, който ще намерите от лявата страна във всяка категория тенджери и тигани във FA.

Маркирайте „да“ във филтъра „Фурна“, за да видите само онези тенджери и черпаци, които могат да се използват във фурна. Във FormAdore повечето продукти в тази категория отговарят на този критерий!

Най-популярните тенджери и тигани, подходящи за фурна, са тези, изработени изцяло от един материал, като например чугунени тенджери или тенджери от неръждаема стомана.

Окончателен избор: материал, цвят, други характеристики

В началото писахме, че когато се чудите какви тенджери и тигани да купите, си струва да започнете с най-важните въпроси и да оставите по-малко решаващите, като цвета на тенджерите и тиганите или материала, от който са направени, за накрая. Що се отнася до цвета, очевидно е, че искаме тенджерите и тиганите да са атрактивни и да съответстват на нашата кухня, но вероятно никой не би сметнал цвета им за решаващ фактор при покупката.

Ситуацията е малко по-различна с материала. Някои от вас може да имат предвид конкретен материал за тенджери и тигани още от самото начало – алуминий, неръждаема стомана, чугун – което е удобно, защото ефективно стеснява асортимента (чийто обхват може да бъде огромен). Въпреки това, ние препоръчваме да не приемате от самото начало, че даден материал е идеален за нас. Както показахме по-горе, други характеристики на тенджерите и тиганите са по-важни; тяхната конструкция, капацитет, възможности, функции. Противно на привидността, те не произтичат от свойствата на материала (в повечето случаи), а от качеството на самата изработка на продукта.

Към същественото.

Вече сте на последния етап от пътешествието за избор на тенджери и тигани. Знаете колко тенджери и тигани ви трябват, какъв капацитет, за кой котлон (индукционен или газов), дали искате да могат да се мият в съдомиялна машина и т.н. В 99% от случаите пред вас ще видите тенджери и тигани, изработени от различни материали. Как да вземете окончателното решение? По-долу описваме характеристиките на най-популярните материали. И тук ви оставяме. Окончателното решение какви тенджери и тигани да изберете е ваше ;)

* Внимавайте с леките стоманени тенджери и тигани! Дъното им вероятно е тънко и храната лесно ще загори.

* Във FormAdore няма „обикновени“ алуминиеви тенджери и тигани, т.е. такива без покритие; такива тенджери и тигани са по-евтини от тези от неръждаема стомана.