Изкуството да си домакин на партита. Градинско издание

Аперитивът, италианската традиция да се сервират напитки за събуждане на апетита, е брилянтен начин да започнете лятно парти. Просеко с розмарин и малини, или безалкохолна версия с тоник, грейпфрут и ментови листа, биха били идеални. Сервирайте напитките в елегантни чаши за вино от тънко стъкло, декантери от цветно стъкло и представете всичко на поднос за сервиране. Ако на партито ще има деца, не забравяйте кани, пълни с домашно приготвена лимонада. Пригответе и малки закуски – маслини, ядки или сирена. Аперитивът не е просто напитка; той е покана за лятно настроение.

Преди партито изберете тема за вечерта и се уверете, че всички елементи от аранжировката на масата се допълват взаимно. Какво ще кажете за адриатическа вечерна атмосфера този път? Постелете снежнобяла покривка, която ще се съчетае прекрасно с порцеланови чинии и златни прибори. Разбира се, не можете да забравите вази със свежи цветя и стилни предястия, за да задоволите глада преди основното ястие – мини сандвичи, вдъхновени от италианската dolce vita, с бурата, маслини в три вариации и доматени брускети, които обикновено изчезват за миг.

Приготвянето на храна на открито е едно от най-големите удоволствия през топлите дни. За да сте сигурни, че всичко ще се получи перфектно, ще ви трябват изпитан грил, странична маса с рафтове, ленена престилка и аксесоари за грил. А за сервиране – дъски за сервиране от акациево дърво и пластмасови съдове – леки, но много по-стилни от хартиените. Количка за сервиране със студени напитки и сосове може да бъде поставена до масата, така че всичко да е на една ръка разстояние.

За да продължи партито цяла нощ, е време за малко отдих. Шезлонги с възглавници, хамак, опънат между дървета, или удобни пуфове, подредени под пергола, ще ви бъдат от полза. Това е и идеалният момент за нещо сладко – домашен сладолед в купички за десерт, които сами по себе си са произведения на изкуството, мини тарталети, подредени на поставки за торта, или плодова маса с пъпеш, диня и боровинки. Сервирайте десертите на голям поднос с дръжки, за предпочитане от материал, който не се страхува от открито – като издръжливо дърво. Използвайте златния час, за да си поемете дъх и да оставите последните лъчи на залязващото слънце да целунат лицето ви. Колко прекрасно!

Когато слънцето се скрие зад хоризонта, е време всичко в градината да светне. Гирлянди, опънати между дърветата, ще създадат атмосфера направо от италианска тратория. На масата фенери или високи свещи могат да заемат централно място. Безжични лампи – такива, които можете да вземете и преместите навсякъде – също ще бъдат хит. Техният блясък ще направи партито наистина магическо, а разговорите ще станат още по-дълбоки.

Дори най-красивата лятна вечер може да ви изненада с лек хлад. Вместо да приключвате вечерта – нека се увием в топлина. Меки одеяла с ресни, вълнени одеяла в кошница до масата – всичко това ще гарантира, че партито може да продължи (и между другото, да стане още по-стилно). Уверете се, че имате меки, пухкави текстилни изделия и никой няма да иска да си тръгне.

Това е часът, когато на масата са останали само вино и грозде, а разговорите започват да стават наистина интересни. Градинското парти е преди всичко абсолютна свобода – любима музика звучи от колонка, някой изважда игри, за които обикновено няма време, а останалите гости седят на одеяла, търсейки Млечния път в небето. Ако имате проектор – пуснете филм на бяла стена на сграда или на плат, опънат между дървета. А ако не – фенер с мека светлина и разговори с приятели ще са достатъчни. Това е момент на лекота и смях; това е последният час, който помните най-добре.

Партитата на открито са квинтeсенцията на пролетта и лятото. Всеки момент, прекаран в градината или на балкона, може да се превърне в уникален спомен – изпълнен със смях, разговори и аромата на цъфтящи растения. С малко креативност (и благодарение на аксесоарите и градинските мебели от FormAdore) ще създадете наистина приказна атмосфера, където фенери танцуват на вятъра, а масата се огъва под тежестта на сезонни деликатеси. Именно в такива моменти топлите дни са най-вкусни.

Партито беше успешно, сега просто трябва да разберете какво да правите с тази невероятна паста песто, останала в купата, и дали можете да запазите останалия малинов десерт? Гарантираме: можете, и то със стил. Извадете пластмасови кухненски контейнери, силиконови торбички за многократна употреба и мини купички с капаци, които можете да поставите направо в хладилника. Благодарение на това вашият обяд за работа се приготви сам! Опаковайте го в термо чанта, добавете бутилка топла лимонова вода и започнете да си спомняте за красивото градинско парти, на което бяхте домакин.