7 идеи за карнавални хапки

Хапки...

за карнавал, освен че са вкусни -- трябва да бъдат и бързи и лесни за приготвяне. Ето защо едно от нашите предложения за карнавални предястия са шишчета, вдъхновени от популярната италианска салата Капрезе. Идеални за една хапка!

Съставки:

• 10 чери домати
• 10 малки топчета моцарела
• 20 пресни листа босилек
• 0.5 чаена лъжичка зехтин
• подправки: сол и черен пипер

Приготвяне:

Измийте доматите и ги нарежете на половинки. Отцедете моцарелата от саламурата. Вземете няколко клечки от диспенсър за клечки за зъби и нанижете на тях половинка домат, листо босилек, моцарела, още едно листо босилек и втората половинка домат. Не забравяйте да оставите малко от клечката да стърчи от шишчетата. Това ще улесни гостите да ги взимат. Подредете шишчетата на плато, полейте със зехтин и поръсете със сол и черен пипер.

Тартини...

Тартините, или малки, декоративни отворени сандвичи, са впечатляващо представени и изискано вкусни предястия, които не бива да липсват на нито едно карнавално парти. Те са наистина експресни за приготвяне. Истински хит на партито, на който никой няма да може да устои!

Съставки:

• 4-5 филии пумперникел хляб
• 200 г пушена сьомга
• 250 г извара
• 120 г синьо сирене
• 100 г пушено жълто сирене
• връзка копър
• връзка див лук
• подправки: сол и черен пипер

Приготвяне:

Настържете синьото сирене и жълтото сирене на ренде за сирене с малки дупки, а изварата намачкайте с вилица. Комбинирайте всички видове сирене и оформете малки топчета от сместа. Изрежете кръгчета от хляба или го нарежете на малки, равномерни квадратчета. Нарежете на ситно дивият лук и копъра и ги смесете. Оваляйте сиренените топчета в билките. Поставете сиренените топчета и парче пушена сьомга върху приготвените парчета хляб. Набодете сандвичите с вилички за предястия. Сервирайте приготвените тартини на гостите върху дъска за сервиране.

Вкусни и прекрасно изглеждащи мини сандвичи от крекери със сирене, които можете да приготвите само за няколко минути, са чудесна идея за карнавални хапки. Те ще изглеждат отлично, поставени на дъска за сервиране, точно до тартините. Имат само един недостатък – изчезват от масата за нула време!

Съставки:

• 30 солени крекери
• 300 г жълто сирене
• 3 супени лъжици крема сирене
• 2 скилидки чесън
• 2-3 супени лъжици майонеза
• прясно смлян черен пипер
• за декорация: половинки орехи, магданоз

Приготвяне:

Настържете жълтото сирене на едро ренде. Добавете скилидките чесън, пресовани през преса, и крема сиренето. Разбъркайте добре. Добавете майонеза и черен пипер, разбъркайте отново. Разпределете пастата равномерно върху крекерите. Декорирайте всеки сандвич с крекер с половинки орехи и магданоз. Точно преди сервиране, поръсете крекерите с черен пипер.

Френски...

охлювчета с шунка, топящо се сирене и вкусен сос са идеалната хапка за парти с приятели. Тези охлювчета са страхотни както топли, така и студени. Вкусът им ще бъде още по-добър и по-отчетлив, ако ги сервирате с любимите си дипове и сосове. Чесновият и паприковият сос се съчетават перфектно с френските охлювчета.

Съставки:

• 1 пакет бутер тесто
• 10 резена колбас
• 10 резена жълто сирене
• 5 супени лъжици лют кетчуп
• 2 супени лъжици майонеза
• по 1 чаена лъжичка босилек, риган и сушен чесън
• щипка сол и черен пипер

Приготвяне:

Смесете кетчупа, майонезата и подправките. Намажете бутер тестото с кетчупения сос и подредете отгоре резени сирене и шунка. Навийте тестото по дългата страна и нарежете на 2-сантиметрови резени. Прехвърлете охлювчетата в тава, покрита с хартия за печене, и поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса по Целзий. Печете около 20 минути.

Чудите се какви хапки да приготвите за вашето карнавално тържество? Изберете тарталети с вкусни пълнежи, които радват както с вкуса, така и с външния си вид. Поставени на плато, те ще бъдат страхотна декорация за вашата празнична маса. Точно навреме за карнавал!

Съставки за тестото:

• 250 г пшенично брашно
• 125 г студено масло
• 0.5 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 яйце
• 1 супена лъжица 18% сметана
• 1 чаена лъжичка сол

Съставки за пълнежа:

• 200 г пресни листа спанак
• 175 г сушени домати в олио
• 150 г сирене Фета
• 4 яйца
• 4 супени лъжици 18% сметана
• подправки: индийско орехче, сол, черен пипер

Приготвяне:

Нарежете брашното с бакпулвера и солта със студено масло. Добавете яйцето, сметаната и бързо омесете тестото. Оформете топка, увийте я в стреч фолио и охладете за около 45 минути. Прехвърлете спанака в тиган, добавете малко вода, разбъркайте и гответе докато омекне. След това го отцедете в цедка, нарежете и подправете с индийско орехче. Нарежете фетата и сушените домати на по-малки парчета и ги смесете със спанака. В купа разбийте яйцата, добавете сметаната и спанака, смесен с останалите съставки. Добавете сол и черен пипер. Намажете формички за тарталети с масло и ги покрийте с тесто. Набодете ги на няколко места с вилица. Разпределете пълнежа равномерно върху тестото. Поставете тарталетите във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий, и печете около 25-30 минути. Пълнежът трябва да е леко стегнат, а тестото хубаво запечено.

Вкусна и експресна за приготвяне, тази хапка, поднесена на плато, ще бъде чудесно разнообразие за вашата карнавална маса. Гарантираме, че тези пълнени паста черупки ще изчезнат за миг!

Съставки:

• 20 сварени паста черупки Conchiglioni
• 150 г крема сирене с билки
• 1.5 супени лъжици майонеза
• 0.5 буркан сушени домати в олио
• 2 твърдо сварени яйца
• див лук
• подправки: сол, черен пипер

Приготвяне:

Смесете крема сиренето с майонезата и дивият лук. Добавете ситно нарязаните домати, настърганите яйца и подправките. Напълнете паста черупките с пастата, подредете ги на плато и поръсете със ситно нарязан див лук.

Идеи за хапки, които радват не само небцето, но и очите? Ето! По-долу ще намерите рецепта за фантастична салата, чийто вид със сигурност ще очарова всички гости на партито. Наслоена с вкусни и цветни съставки, гарнирана с ароматен чеснов сос и запечени бадемови люспи – тази салата е кралицата на всички партита!

Съставки:

• 1 сварено броколи
• 3 домата
• 2 единични пилешки филета (около 500 г)
• 1 консерва царевица
• 1 пакет сирене Фета
• 2 шепи бадемови люспи
• подправки: сол, черен пипер, подправка гирос
• олио за пържене

Съставки за чеснов сос:

• 4 супени лъжици майонеза
• 4 супени лъжици натурално кисело мляко
• 3 скилидки чесън
• 1.5 чаени лъжички провансалски билки
• сол и черен пипер

Приготвяне:

Почистете филетата, нарежете на кубчета, подправете със сол, черен пипер и подправка гирос. Изпържете в горещо олио. Оставете да изстинат. Измийте и нарежете доматите. Нарежете сиренето Фета на кубчета. Запечете бадемовите люспи в сух тиган. Пригответе чесновия сос. Добавете майонеза и кисело мляко в купа – разбъркайте. Добавете скилидките чесън, пресовани през преса, провансалски билки, сол и черен пипер. Комбинирайте всички съставки добре. Пригответе голяма купа за салата и подредете съставките на пластове: сварени розички броколи, домати, пиле, отцедена царевица и сирене Фета. Полейте салатата с чеснов сос и поръсете със запечени бадемови люспи.

Както виждате, не отнема много време или умения да приготвите вкусни и изискано представени предястия. Надяваме се, че нашите предложени рецепти за карнавални хапки и гениалните аксесоари за хапки, налични във FormAdore, ще ви позволят да организирате прекрасно карнавално парти, което вашите поканени гости ще помнят дълго.

Ако търсите вкусни отстъпки, не пропускайте да разгледате нашата кампания "Карнавални хапки - Аксесоари". По-долу са някои избрани продукти, за да ви подтикнем апетита ;)