Сигурно познавате онова чувство, когато ви се "прииска нещо сладко", но нямате време и съставки да приготвите цяла тава домашен кейк. За щастие, на помощ идват лесни и бързи рецепти за печени кексчета в чаша, приготвени в микровълнова, базирани на няколко основни продукта, които обикновено имаме у дома. Открийте 5 незабавни рецепти за микровълново тесто.
Мигновено кексче в чаша
Mug cake...
е кексче, приготвено в микровълнова фурна, чиято подготовка отнема не повече от няколко минути. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате всички необходими съставки, да разбъркате, да поставите в чаша, да настроите микровълновата на най-висока мощност, да включите уреда за около 1-2 минути и... готово! Бързината и простотата на изпълнение не са единствените предимства на този десерт. Рецептата за кекса от чаша може да бъде променяна в зависимост от вашите предпочитания. Добавете ядки, настъргани моркови, шоколад, подправки, кокосови стърготини или фъстъчено масло, за да имате любимия си вкус. Това позволява кексчетата, които приготвяте всеки ден, да имат различен вкус.
Каква чаша е подходяща за микровълнова печка?
Все пак, трябва да се отбележи, че приготвянето на мигновено кексче изисква използването на чаша, предназначена за микровълнова печка. Необходимо е да се използва съд, който позволява на енергията от микровълните да преминава през него, която след това отива към храната в съда. Тази енергия преминава свободно през керамични, порцеланови и стъклени съдове. Струва си да добавим, че когато става въпрос за порцелан, обикновено е по-безопасно да се използват бели чаши, отколкото цветните, в микровълнова печка. Повечето чаши от пластмаса също са подходящи за микровълнова употреба, въпреки че не всички, така че винаги се уверете, че могат да се използват в този тип готварски печки, като проверите маркировките на дъното на съда. Въпреки това, чаши, изработени от неръждаема стомана, алуминий и мед, не трябва да се поставят в микровълнова печка, защото металните елементи предизвикват реакция под формата на електрически разряд, който може да причини искрене или дори експлозия. Ето защо, дори в случая на порцеланови чаши или керамични, бъдете внимателни да не поставяте съдове с метални декорации или шарки в микровълновата.
Веган морковен кейк
Много влажен, пухкав и пикантен, а също така и бърз морковен кейк на основата на пълнозърнесто брашно, и ще ви трябват не повече от 5 минути за приготвяне. Звучи страхотно, нали? А и вкусът му е невероятен!
Съставките:
- 4 супени лъжици пълнозърнесто брашно
- 3 супени лъжици ситно настъргани моркови
- 1 супена лъжица тръстикова захар
- 1 супена лъжица растително масло
- 5 супени лъжици растително мляко, напр. соево или бадемово мляко
- 0,5 чаена лъжичка канела
- 0,5 чаена лъжичка джинджифил
- щипка бакпулвер
Приготвяне:
- Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете захарта, канелата и джинджифила. Разбъркайте.
- Във втора купа смесете маслото, млякото и морковите.
- Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте до гладка смес. Консистенцията на тестото трябва да е течна и доста рядка, но не водниста. Изсипете сместа в порцеланова чаша и я поставете в микровълновата. Настройте фурната на 800 W и 1,5 минути.
- След като е готов, обърнете чашата наобратно и поставете десерта върху чиния. Морковеният кейк от микровълнова фурна е най-вкусен в комбинация с кокосова бита сметана и кашу.
Джинджифилово тесто в чаша
Кейк за 5 минути
Вкусен кейк за 5 минути? Защо не! По-долу представяме лесна рецепта за кейк в чаша с вкус на джинджифил. Само няколко прости съставки, порцеланова или керамична чаша и микровълнова фурна, за да сътворите вкусен десерт за кафе или чай.
Съставките:
- 1 банан
- 40 гр. овесени ядки
- 1 яйце
- 1,5 чаени лъжички джинджифилова подправка
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
Приготвяне:
- Разбъркайте банана с блендер, добавете овесените ядки и разбъркайте добре.
- Добавете яйцето, разбъркайте отново.
- След това изсипете джинджифиловата подправка, канелата, бакпулвера и разбъркайте, докато съставките се комбинират напълно.
- Изсипете готовата смес в голяма чаша, поставете я в микровълновата фурна. Настройте я на най-висока мощност и печете за около 3-4 минути.
- Вкусен е все още топъл, с лъжица сладко или фъстъчено масло.
Орехово кексче от микровълнова
Много хора смятат, че приготвянето на вкусен и здравословен десерт изисква много време и усилия, както и изискани, труднодостъпни съставки. Нищо не е по-далеч от истината! Само погледнете експресната рецепта по-долу за кексче в чаша, пълно със здравословни съставки, като овесени ядки, пеканови ядки или фъстъчено масло.
Съставките:
- 3 лъжици мляко
- 1 супена лъжица олио
- 1 супена лъжица тръстикова захар
- 3 супени лъжици пълнозърнесто брашно
- Щипка бакпулвер
- 1,5 супени лъжици овесени ядки
- 1,5 супени лъжици нарязани пеканови ядки
- 0,5 чаена лъжичка канела
- щипка индийско орехче
- щипка сол
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
- парче тъмен шоколад
Приготвяне:
- Добавете мляко, олио и захар в купата. Разбъркайте.
- Добавете пресятото брашно с бакпулвер и разбъркайте до гладка смес.
- Добавете овесени ядки, пеканови ядки, сол, канела и индийско орехче.
- Изсипете сместа в чаша. Поставете фъстъченото масло и шоколада с лъжица вътре в готовата смес.
- Поставете чашата в микровълновата. Печете кекса за 1 минута – докато горната част стане суха.
- Върху готовото кексче можете да подредите резенчета банан и да поръсите всичко с бадемови люспи.
Мини чийзкейк в чаша
В микровълновата можете да приготвите и мини чийзкейк. Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки, да натрошите бисквитите отдолу и да ги поставите в микровълновата за 1 минута, за да се насладите на вкусния мини десерт. Поднесен с бита сметана и любимите ви плодове, всеки ще бъде възхитен от вкуса и вида му.
Съставките:
- 2 овесени бисквити
- 1 супена лъжица разтопено масло
- 2 малки яйца
- 2 супени лъжици извара
- 2 супени лъжици гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици захар
- ¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
Приготвяне:
- Изсипете натрошените бисквити в чаша, полейте с масло и разбъркайте. Притиснете сместа към дъното на съда.
- Пригответе сирената каша в отделна купа. Разбийте яйцата, добавете изварата, гръцкото кисело мляко, захарта и ваниловия екстракт. Разбъркайте, докато съставките се комбинират и изсипете в чаша с подготвеното дъно.
- Поставете чашата с чийзкейка в микровълновата за 1 минута.
- Оставете да изстине и след това украсете с бита сметана, натрошени бисквити и плодове, например малини или боровинки.
Шоколадов кейк с малини
Ако сте в настроение за нещо много шоколадово и сладко, ето рецепта за бърз шоколадов кейк, изпечен в микровълнова. Отнема само няколко минути за приготвяне, а резултатът е наистина завладяващ! Интензивен шоколадов кейк без яйца с малини и шоколадови парченца – звучи вкусно, нали?
Съставките:
- 20 гр. масло
- 30 мл мляко
- 4 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици пшенично брашно
- 2 супени лъжици какао
- Щипка сол
- 10 малини + малко малини за украса
- 20 гр. нарязан тъмен шоколад
- допълнително: пудра захар за поръсване
Приготвяне:
- Разтопете маслото в микровълновата, изсипете го в малка купа. Добавете мляко, захар, пресято пшенично брашно с какао и сол. Разбъркайте накратко, само за да се комбинират съставките. Тестото ще бъде много гъсто, но не трябва да има бучки в него.
- Смачкайте малините с вилица, добавете към тестото.
- Изсипете тестото в порцеланова или керамична чаша, поръсете с нарязан шоколад. Поставете в микровълновата и печете за 1 минута и 15 секунди на най-висока мощност.
- След като е готов, украсете кейка с пресни малини и поръсете с пудра захар.
Кейкът в чаша е чудесна идея за бърз и лесен десерт, който всеки може да приготви, затова ви насърчаваме да изпробвате нашите предложени рецепти за кексче в чаша.
