Вместо втора закуска, сега имаме обяд, така че е време да заменим този сандвич със сирене със здравословна и питателна храна. Вместо да бързате към заведение или да разчитате на скъп кетъринг, пригответе храната си сами. Открийте нашите рецепти и се захващайте за готвене! Благодарение на удобните <a href="https://formadore.bg/konteinery-za-hrana-i-sendvichi">контейнери</a>, обядът ви ще се побере във всяка чанта.
Супа от спанак и нахут
Съставки:
- 1,5 литра зеленчуков бульон
- 1 чаша сух нахут
- 300 г пресен, нарязан спанак
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- Пасата (прецедени домати)
- Подправки: сол, черен пипер, сладък червен пипер.
Приготвяне:
Изплакнете нахута, след което го накиснете в студена вода предния ден (поне за 8 часа). На втория ден го сварете до омекване и отцедете. Добавете го към зеленчуковия бульон заедно с нарязания, предварително запържен лук и счукания чесън. Оставете да заври и изсипете пасатата.
След 10 минути извадете 1/3 от супата и пасирайте до гладкост. Изсипете пасираната супа обратно в тенджерата и разбъркайте добре. Подправете на вкус и оставете да къкри още 20 минути. Сервирайте готовата супа с твърдо сварено яйце.
Тази супа е идеален избор за тези, които следят фигурата си и са отдадени на активен и здравословен начин на живот.
Хранителна стойност
Пиле на пара с ориз и зеленчуци
Вкусен и питателен обяд не само ще ви даде сили за работа, но и ще подобри настроението ви и ще направи деня ви още по-хубав!
Съставки:
- 2 пликчета ориз
- Пилешки гърди
- Зеленчуци: моркови, броколи, царевица, карфиол
- Подправки: сол, черен пипер, къри.
Приготвяне:
Изплакнете ориза под течаща вода, след което го изсипете в кошница за пара. Поставете го на горния ред на тенджера/уред за готвене на пара и гответе за 20 минути. След това време поставете нарязаните зеленчуци до ориза, а на долния ред сложете пилето, нарязано на порции и подправено с подправки. Гответе всичко на пара за още около 25 минути. Можете да сервирате ястието с кисело мляко на билкова основа.
За работа го опаковайте в удобен контейнер с придружаваща вилица. Изберете такъв, който може да се използва в микровълнова фурна.
Хранителна стойност
Салата от леща, тиквичка и чушка
Заменете контейнерите за еднократна употреба с практична, многократна кутия за обяд
Съставки:
- 1 консерва леща
- Червена чушка
- Тиквичка
- Няколко чери доматчета
- 3 скилидки чесън
- Натурално кисело мляко
- Пресен магданоз
- Подправки: сол, черен пипер, сладък червен пипер.
Приготвяне:
Отцедете и изплакнете лещата под течаща вода. Измийте и подсушете тиквичката и чушката, след което ги нарежете на ситни кубчета. Сложете ги в купа с лещата и добавете нарязания магданоз. Разбъркайте киселото мляко със счукания чесън, след което подправете със сол, черен пипер и сладък червен пипер. Разбъркайте всичко заедно. Гарнирайте салатата с разполовени чери домати.
За опаковане ще ви бъде полезна кутия с удобни закопчалки, като например двуетажен контейнер за обяд от Oxo.
Хранителна стойност
Сандвичи със стек и салата
Съставки:
- 2 питки чиабата
- 2 стека от филе
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 чаена лъжичка майонеза
- Няколко листа айсберг салата
- Червен лук.
Приготвяне:
Хвърлете стековете върху много горещ тиган, пържете ги по 4 минути от всяка страна. Извадете месото върху дъска за рязане и оставете за около 5 минути. Междувременно пригответе питките – намажете с горчица и майонеза, добавете нарязан лук и листа маруля. Нарежете стековете на ленти, след което ги поставете върху сандвича. Преди нарязване можете леко да подправите месото с прясно смлян черен пипер.
Вземете тези вкусни сандвичи на работа със себе си. Опаковайте ги в контейнер, подходящ за съдомиялна машина.
Хранителна стойност
Тайландски скариди с пържен ориз
Съставки:
- 100 г ориз
- 200 г скариди
- 1 манго
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици рибен сос
- 2 супени лъжици къри паста
- 2 шалота
- Люта чушка, пресен кориандър, див лук.
Приготвяне:
Сварете ориза според инструкциите на опаковката. Запържете нарязания шалот в тиган, като добавите почистените скариди. Оставете всичко на огъня за около 2 минути. Добавете обеленото манго, нарязано на дълги парчета, и ориза. Пържете, като бъркате постоянно. Изсипете лимоновия сок, рибния сос и къри пастата. Накрая поръсете с див лук, нарязана люта чушка и кориандър.
Хранителна стойност
Японски обяд в кутия Бенто
